参加即享福利：纽约华裔糖尿病预防项目开始招募
纽约大学医学院与5家社区服务机构于25日宣布，启动华裔糖尿病预防项目。该预防项目旨在6个月内帮助18至70岁、有兴趣减肥或想了解糖尿病预防知识的人群减重，并帮助他们实现更健康的饮食和增加运动量。即日起该项目开始招募76位参加者。
纽约大学医学院助理教授胡璐介绍说，在纽约，每两个华人中就有一个患有糖尿病或处于糖尿病前期。许多患有糖尿病的华人都是低收入者，血糖控制得不好。研究表明，通过改变饮食、增加运动量减重5~7%，可以降低58%的糖尿病发病风险。但在美国，现有的糖尿病预防项目都是英文授课，内容基于美国文化和饮食习惯。
而华人很难参加现有的糖尿病预防项目，因为存在语言障碍、文化差异（饮食习惯）、没有医保难以获取和理解健康信息等等困难，加之医生也很难花太多时间详细介绍饮食和运动。为此，胡璐博士的团队为华人量身打造了一个糖尿病预防项目，旨在为糖尿病高风险的华裔提供相关的教育短片以及免费的新鲜蔬菜，并进行一个对比试验。
具体来说，研究团队将会征招76位参与者，并将其分为A组和B组，每组各有38人。从8月至10月中旬，研究团队将会每周向A组发送2至3个教育视频，为期12周，并且每周提供一盒新鲜的水果和蔬菜，为期10周。在研究结束后的六个月内，对照组（B组）也会收到所有的视频，并且会有新鲜蔬菜送到家中。
在研究过程中，所有的参与者只需要回答三次问卷，分别在研究开始、三个月后和六个月后。完成每次问卷后，参与者可以获得一张价值25美元的借记卡礼品卡。之后，胡璐博士的团队将对照AB两组效果的不同，评估该项目能否帮助参与者在六个月内减重，以及是否有更健康的饮食和运动习惯。
胡璐博士表示，他们将会建立一个交流平台，供参与者观看、交流中文制作的教育短视频。该平台的管理员每两周会通过电话询问参与者对视频的看法和疑问。此外，社区农场将提供新鲜蔬菜，以及中文的营养科普、烹饪指导和菜谱。
该项目总共需要招募150名华裔参与者，第一批招募时间为2023年4月中旬至7月底（8月1号开始发放新鲜蔬菜），需要招募76人。第二批招募时间为2024年4月中旬至7月底，需要招募74人。
该项目的目标人群为年龄在18至70岁之间，正在考虑减肥或想要了解糖尿病预防相关知识（例如，家族中有糖尿病史）的人。该研究活动开放给符合条件的所有华裔民众，考虑到提供蔬菜的社区农场位于布碌崙的Costco，因此布碌崙当地居民可获优先考虑。
参加该项目是免费的，除了提供免费的糖尿病预防健康教育视频和蔬菜，完成该糖尿病预防项目后总共可获得75美元礼品卡。阿兹海默症关爱服务、富康医疗、松柏社区服务、布碌崙华策会和纽约亲子互助会等五家机构，25日在记者会上表示将支持该项目的招募和跟进工作。
欲知详情，请致电胡璐博士347-380-2416。住在八大道附近的居民也可以前往富康医疗布碌崙日落公园社区中心（位于八大道5521号1C室）报名。
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