wuxi 发表于 2021-11-8

烟熏肉，半头猪一棵树熏7天，1熏吃1年

一年才会杀一头猪，以前没有冰箱
但是并没有难倒我们的祖先，用柏树烟熏的肉叫腊肉，有一股很浓的柏香味，熏干以后吃多年都不会变质。

https://www.youtube.com/watch?v=jLlodPudBO8&t=2s
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