纽约市学校食堂卫生欠佳 私校违规率为公校两倍
纽约市不少学校食堂的卫生状况欠佳,甚至被卫生检查人员发现严重违规,知名的特殊高中也难幸免,私立学校食堂的卫生状况比公立学校食堂还差。
全市的卫生检查人员每年至少检查学校食堂一次,根据卫生局去年的检查数据,有300间公立学校食堂在最近的检查中被发现有苍蝇、蟑螂、老鼠出没,或是其它严重违反食品安全法规的情况,严重违规的公校食堂数量占全市公校数量的五分之一。其中有230多间学校食堂屡次违规,并且在过去两年的卫生检查中,至少两次被发现严重违规。曼哈顿下城史岱文森高中(Stuyvesant High School)的食堂也是严重违规的累犯之一,在最近的五次卫生检查中,有四次被发现了苍蝇或老鼠出没,检查报告还特别指出是“肮脏苍蝇”。
就平均而言,私立学校食堂的严重违规比公立学校食堂更多。卫生检查人员自2021年以来每次检查私立学校,平均每间食堂都能发现一处严重违规的地方,而公立学校食堂的严重违规比率只有一半。
新闻网站Gothamist报导,教育局发言人莱尔(Jenna Lyle)对此表示,公立学校很自豪能与卫生局密切合作,提供学生健康、营养和美味的膳食,从未传出因为食物污染导致送医的事件。
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