抗癌食物:2种坚果 核桃、亚麻籽抗癌效果好
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核桃、亚麻籽抗癌效果好
数百项研究发现,吃坚果和种子对于提高健康和寿命具有显着效应。
研究发现,女性在青春期食用坚果,与老年之后罹患乳癌的风险降低了24%有关。吃核桃也与抑制乳癌有关。
种子类由于富含木酚素(lignan),证明了它对普通癌症有显着保护作用。
木酚素含量最丰富的是亚麻籽(85.5毫克/盎司),其次是奇亚籽(32毫克/盎司)和芝麻籽(11.2毫克/盎司)。
观察型研究显示,若亚麻籽摄取量增加,则罹患乳癌的风险降低,而随机对照试验也获得了令人鼓舞的结果。
更令人印象深刻的一项研究,追踪了患乳癌的女性达10年,发现摄取较多木酚素的女性其死亡率降低了71%。
木酚素还可以抵消摄护腺癌的进展。
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