“减糖”料理 盐起司韩国烤肉
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盐起司韩国烤肉
起司入口即化的感觉令人欲罢不能！肉和蔬菜分开来炒就能炒得脆脆的。
1人份
含糖量3.5g
热量467 kcal
材料（2人份）
鸡腿肉--1片（约300g）
盐、胡椒粉--各适量
披萨用起司--100g
高丽菜--1/8个（约150g）
鸿喜菇--1/2包（约50g）
沙拉油--1/2大匙
作法
1、鸡肉切成小一点的一口大小，撒上1/4小匙盐，抓揉入味，再撒上少许的胡椒粉；高丽菜切成1cm宽；鸿喜菇切除蒂头，撕成小撮。
2、将沙拉油倒进平底锅里，鸡肉带皮的那一面朝下放进去，开中火将两面煎成金黄色，取出备用。
3、把高丽菜和鸿喜菇放入平底锅里，撒上盐、胡椒粉各少许，稍微拌炒一下，再放入煎至金黄色的鸡腿肉，转小火，盖上锅盖，焖2～3分钟。将材料移到锅边，倒入起司粉，再焖煮一下，烤到起司融化即可关火。
鸡肉的两面都煎至半熟的状态就可以先取出来了。重点在于要撒上大量的起司！
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