卤牛腱 方便可口家常菜
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卤牛腱
用料：
牛腱子600克、
枸杞子1汤匙、
食盐1茶匙、
酱油3汤匙、
冰糖1把、
姜8片、
干辣椒1把、
料酒1汤匙、
卤料包1包。
作法：
1、
将牛腱子在滚水中去血水。
2、
准备好料包，然后在锅里加水没过牛腱，下料包。
3、
加料酒、酱油和盐调味。
4、
将其煮开后，锅不盖紧，低中小火煮1个半小时，然后关火放置过夜，第二天切片即可，放少许枸杞子装饰。
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