制作意大利面酱 只用三种常见原料
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用于意大利面的番茄酱又称为“意大利面酱”。这种酱料可以让意大利面更美味，看起来似乎要花费很多功夫调制，但它的制作其实很简单，而且只用到三种很常见的原料，在家里就可以自己动手做。
意大利面酱只使用番茄、洋葱和奶油（黄油）来调制，就这么简单。
只要将已剥皮与切半的洋葱与番茄和奶油一起煨炖一段时间，洋葱无须切碎，就能炖出的意大利面酱。
调制这种意大利面酱的步骤：
（1）将28盎司（0.8公斤）的罐装去皮番茄、5茶匙的奶油、一颗已剥皮且切成两半的洋葱和适量的盐放入锅子里。
（2）将这些原料一起炖煮45分钟。记得偶尔用木制汤匙搅拌，以便番茄均匀熟透。
（3）调味后移除洋葱，接着将煮好的意大利面拌上这种意大利面酱，即可大快朵颐。
在调制过程中所使用的奶油可以让意大利面酱有可口和浓厚的味道，尝起来就像在高档餐厅中才吃得到的口感。
有美食专家建议，调制这种意大利面酱还可以加入大蒜、九层塔、糖或红酒醋等其他原料来调味，可依个人口味斟酌。
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