wuxi 发表于 2021-9-28

最简单好吃的辫子面包 轻松揉面 不需要擀面杖


最简单好吃的辫子面包 轻松揉面 不需要擀面杖 用双手简单整形 不加黄油和牛奶 松软拉丝非常好吃!

今天和大家分享一款非常好吃的鸡蛋辫子面包最简单的做法,轻松手揉,不需要擀面杖,用双手简单整形,没加黄油、牛奶和白糖,烤出来松软拉丝非常好吃!

鸡蛋 2个(去壳后107克,留出大概10毫升最后刷面用)
清水 190-210毫升
速发酵母 5克
蜂蜜 50克(可以用白糖代替)
高筋或中筋面粉 500克
盐 5克
橄榄油 30克
黑白芝麻 适量(没有可以不放)
356华氏度或180摄氏度烤20-25分钟


https://www.youtube.com/watch?v=mil2btjHoh0
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