wuxi 发表于 2021-10-1

发面韭菜盒|皮薄馅多非常鲜,刚出锅的快乐无与伦比


食材:发面韭菜盒
中筋面粉500克0:28,
酵母粉3克0:30,
水320克0:38,
粉丝60克(60至70度温开水泡软)1:00,
鸡蛋4个1:16,
木耳15克(泡发切碎)2:33,
韭菜500克2:41,
食用油40克3:05,
鸡精1小勺3:09,
盐根据自己口味适量添加3:28,
电饼铛中大火预热,两面烙至金黄。
馅料可以做15个烙饼,准备的面粉可以做10个,适量调整。
食谱都是摄氏度,华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。
食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。


https://www.youtube.com/watch?v=z9I8qX1WCVM

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