wuxi 发表于 2021-10-5

自制酸奶 只需两种原料 不用酸奶机

酸奶 （Yogurt）的本质就是发酵的牛奶。
做酸奶分两大步骤：1. 加热牛奶；2. 接入菌种并保温发酵。
一些细节知识点能让你的酸奶更安全、卫生，并因此口味更纯正。只要做好消毒，酸奶可以冷藏存放两周。

https://www.youtube.com/watch?v=MCNijJuJSlE

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