油泼面 夏日懒人做法 鲜香酸辣 比包子简单 比馅饼好吃
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准备食材：
普通面粉、盐、温水、食用油、大蒜、生菜、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋
具体做法：
1.500g面粉里面加入3g的食盐，边加温水边搅拌，搅拌成面絮状之后下手揉成面团，揉成面团之后盖上保鲜膜醒半个小时。
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2.然后用擀面杖擀成圆饼状，再用刀切成这样的细长条。
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3.接着往上面刷一层食用油，然后再盖上保鲜膜醒一个小时。
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4.下面往拉蒜器里面放入几个大蒜，轻轻几下就给它拉成蒜末了，拉好之后备用。
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5.面条醒好之后稍微按压一下拉一拉，轻轻拉一下就拉成这样的面条啦。
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6.锅里水开之后下锅把面条煮熟，再放上一点生菜。
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7.煮熟之后装入碗中，放入蒜末、辣椒面和白芝麻，起锅烧油，油热之后浇到刚放的材料上面激发出香味，加入一勺生抽和一勺陈醋，再加适量的食盐，用筷子快速地搅拌均匀。
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8.这样一道非常好吃的油泼面就做好了，闻着真的太香了，喜欢的朋友不妨自己在家试试。
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