太棒了!空气炸锅烤出的脆皮五花肉(视频)
https://www.jinlisting.com/wp-content/uploads/2021/03/99-3.png脆皮五花肉/五花肉/空气炸锅
五花肉做法可是多种多样,今天和大家分享不用烤箱做出的空气炸锅脆皮五花肉。
空气炸锅的功效不输传统的烤箱,而且在使用空气炸锅的时候,不需要预热,很方面。大家不妨试一试用它来烤五花肉,烤出的皮酥脆,肉质鲜嫩。而且非常容易操作。
材料:
带皮五花肉 1块
调料:
洋葱粉,五香粉,黑胡椒碎,蒜盐粉,烟熏辣椒粉,孜然粉,盐,意大利植物香料,棕色糖,所有这些粉均为1茶匙的量
做法:
1. 用刀在瘦肉上面切十字刀,但不要切断。切好后将所有的调料混合粉抹在肉上面腌制30分钟。
2. 将肉最好放在一个烤盘里面,或用锡纸做成的一个烤盘,如视频中那样,将肉放进去,用白醋把肉片刷一下,将温度调至100度烤30分钟.这一步主要是起到烘干肉的作用。
3. 将肉取出然后,在肉片表面撒少许盐,再刷一层油,将温度调到180度烤40分钟。
https://youtu.be/vbexfy7j7mY
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