教你牛奶新吃法 软糯香甜Q弹 营养又丰富
https://img2.secretchina.com/pic/2017/5-7/p1638547a383894730-ss.jpg
牛奶糕,看上去非常不错,软糯香甜Q弹,营养又丰富,特别好吃。比牛奶布丁可是好吃多了。
家里的牛奶不要直接喝了,做成牛奶蛋糕吧!
做法非常简单,接下来把做法给朋友们写出来。
【食材】:
玉米淀粉,牛奶,白糖,椰蓉等。
【制作方法】
1、锅内加入玉米淀粉100克,再加入2瓶牛奶,搅拌均匀,再加入适量的白糖,开中小火,用铲子不停地搅拌,你会看到锅内的牛奶越来越浓稠。
2、浓稠的时候也要不停地搅拌,多搅一会儿吃着会更加的Q弹,直到搅拌至细腻的状态即可关火出锅。
3、碗内先铺好吸油纸,再把牛奶糊糊倒入碗内,铺上保鲜袋压平,之后放入冰箱冷藏2小时。
4、放凉之后取出来,撕去吸油纸,再切成自己喜欢的小块。盘子中倒入椰蓉,把牛奶小块裹上椰蓉就可以吃了。
小贴士:
1、白糖的量要根据自己的口味来添加,喜欢吃甜的可以多放点。
2、锅内的牛奶要不停的搅拌,不要停下,防止牛奶糊掉。
3、冷藏的时间一定不能少于2个小时,时间太短的话牛奶糊糊不容易成型。
页:
[1]