wuxi 发表于 2021-10-12

红豆核桃年糕 甜蜜蜜 步步高(视频)

https://www.jinlisting.com/wp-content/uploads/2021/02/9-1.png红豆核桃年糕/红豆/核桃/年糕年糕是我们中华民族的传统食物,年糕是用糯米和白糖制作而成的。过年吃年糕有取其“年年高”的意思,也就是一年比一年好。年糕的做法有很多种,蒸,烤,炸等等。种类也因地域不同而分为八宝年糕,夹心年糕,炸年糕,汤年糕等等。甜甜的,粘粘的年糕,象征新的一年生活甜蜜,步步高。
材料:
糯米粉 200克,糖 120克,鸡蛋 2个,椰子油 4汤匙,炼乳 4汤匙,椰奶 400毫升,米粉 100克,水 130毫升,煮熟的蜜红豆 300克,
做法:
烤箱事先预热180摄氏度。
1. 煮红豆:将300克红豆洗净后,放入水中浸泡一夜。放入锅中加入120克糖煮1小时。
2. 将所有材料放入盆中混合在一起。
3. 烤盘四周用烘培纸垫好,将混合好的材料倒入烤盘中,在上面撒上碎核桃和芝麻,放入烤箱里面烤60分钟即可。
https://youtu.be/1xtvcmz-R-Y
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