wuxi 发表于 2021-10-21

【太阳蛋】外形像太阳 蛋白并不包着蛋黄 而是让蛋黄外露

是煎蛋的一种，外形像太阳而得名。
蛋白并不包着蛋黄，而是让蛋黄外露。
煎好的太阳蛋，其蛋黄还是处于半液体状态，还有流动性。
马来语称之为“Telur Mata Kerbau”其意思是好像水牛眼睛的蛋。 只要需一个平底锅、一个锅盖和少许的油，加上一颗新鲜的蛋，不到一分钟，完美的【太阳蛋】便能完美呈现。
https://www.youtube.com/watch?v=0HvR9YFfwE0

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