不需要烤箱简单制作奶香小面包 外表酥脆里面松软非常好吃
本帖最后由 wuxi 于 2021-10-24 11:30 编辑用油条配方做了这款很好吃的油条型小面包
形状上和油条很相似，因为加了一点小苏打，外表酥脆有油条的口感，里面松软香甜有面包的味道，真的很好吃，凉了后也不硬。
如果想吃筋性小的就用踹面手法尽量不要多揉，如果想吃有筋性的就把面团揉光滑，多实验几次就能找到适合自己口感的做法了。
中筋面粉 200克
温牛奶 60-70毫升
干酵母2克（2/3 小勺)
盐2克 （1/3小勺)
鸡蛋 1个
油15克（ 1 大勺 ）
糖 12克
小苏打 1.25 克 (1/4 小勺）
https://www.youtube.com/watch?v=Z74vf_hPlII
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