2002 年 11 月，Eataly 概念诞生于奥斯卡·法里内蒂 (Oscar Farinetti) 在一张纸上勾勒出的想法。

这个想法很简单：以可持续和合理的价格为所有人收集优质食品，庆祝意大利的生物多样性，并创造一个非正式、自然和简单的用餐、购物和学习场所。

EATALY这个名字是两个词的融合：

吃和意大利


因此，Eataly 代表“Eating Italian”，它涵盖了意大利的历史和饮食文化、准备菜肴的便利性以及意大利必须提供的许多品质。

经过五年的研究和努力，第一家 Eataly 于 2007 年 1 月 27 日在都灵开业，当时一家旧苦艾酒工厂被改造成 Eataly Torino Lingotto——世界上第一个致力于意大利卓越品质的多功能市场。

剩下的就是历史。从那时起，Eataly 不断扩张，在意大利和世界各地拥有超过 35 个分店。

https://www.eataly.com/us_en

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José Figueiró
巴西阿雷格里港
优秀的食物和市场
2023年1月
一个意大利市场，里面有几家餐厅，每种食物都有：披萨、鱼、意大利面……我们在 La Piazza 用餐，享受意大利面和沙拉菜单。各种食物的绝佳选择，但要提前预订，因为不预订的人要排队 1 小时。我们在出去的路上吃了甜点和糖果

Gerard A
爱尔兰科克
美味的食物
2022年5月
你能想象到的来自意大利的一切可食用的东西。精选熏肉、鱼、意大利面、冰淇淋以及新鲜和干制食品。非常繁忙的市场，但又不是一个便宜的购物场所。在纽约时一定要看看。

Magnuz S
瑞典隆德
很棒的食品市场和餐厅
2022年9月 • 独自旅游
这是一个很棒的项目，有很多意大利食品、葡萄酒和产品，在一个很棒的市场大厅里，您可以在这里购买“生”食品和产品，并在市场内的不同自助餐厅或酒吧烹制。它很新鲜，友好而且非常好吃。它不便宜，但值得！他们在纽约有两个地点，一个靠近 Flat Iron Building，一个在靠近 WTC 区的 Westfield 购物中心的顶层。