Jungsik：在纽约市的 7,015 家餐厅中排名第 21

亚洲料理,韩式料理,提供无麸质美食

Jungsik 提供对当代韩国料理的现代而独特的理解——创新主厨 Yim 将其命名为新韩国料理。餐厅的名字 Jungsik 是一个文字游戏。在韩语中，Jung Sik 是正式的晚餐，也是我们厨师的名字。我们诚邀您前来体验 Jungsik 餐厅的大胆风味和异想天开的美食。

厨师/老板 严政植
主厨 Yim Jung Sik 在军队时代开始了他的烹饪之旅。他的才华得到了指挥官的认可，并任命他为私人厨师。这段经历启发了 Yim 学习专业烹饪，最终将他带到了著名的美国烹饪学院，在那里他被介绍到精致的西式烹饪的复杂性。随后在纽约领先的餐厅 Aquavit 和 Bouley 担任学徒。2007 年，他移居西班牙，在米其林 2 星级 Zuberoa 担任学徒，随后在米其林 3 星级 Akelarre 工作。他回到首尔，并于 2009 年 2 月开设了与他近乎同名的餐厅 Jung Sik Dang，他对他称之为“新韩国”的创新理念立即让美食家惊叹不已。《纽约时报》指出：

https://www.jungsik.com/

推荐评论

Elk1328
太棒了。不可错过!
我在这家餐馆点了一份季节套餐。坦白的说，味道真是太棒了!从开始到结束，体验真的很神奇。我是一个美食家，我经常去高档餐厅，但很难吃到满意的一餐。但我必须说，在这家餐馆吃饭是一种享受。这里的食物无可挑剔——口味、组合、品质、食物的摆放——一切都是完美无缺、令人兴奋的。这里的服务也没有让人失望。工作人员效率很高，而且非常友好。结合这家餐馆食物和服务的质量，我很惊异于我能在这家餐馆提前几天订到位置。如果说有一样不足的话…这可能是他们的酒单了，这里的葡萄酒品种繁多，但价格昂贵。总之，这家餐馆是不容错过的!我等不及要回来了。

Jannette F
纽约最好的晚餐体验，可以品味真正的韩国美味，呈现的方式也超级棒
和我丈夫和儿子度过了幸运的一天。就在纽约，我们来到了最好的韩国餐厅。呈现方式是真正的艺术，每个细节都很好。食物非常美味，非常精致。我给我所有的朋友强烈推荐这家超棒的餐厅。很贵但非常值得。

TheCompleteTraveller
如诗一般
在这家二星级米其林现代韩国餐厅里，每道菜看起来都是如此的美丽。我点了招牌式的品尝菜单，每道菜都和它们看起来一样好吃。同样令人惊讶的是，这些作品富有诗意，具有“互动性”。所有不同的口味都很容易让人接受，所以你也不要担心这些菜太有异国情调导致你不习惯，这样的事情不会发生的。红酒搭配得也非常棒，令人惊喜。室内设计现代简约，但感觉私密性很好。