Eileen's Special Cheesecake：在纽约市的 706 家快餐小吃店中排名第 19

面包糕点,美式烹饪

来自妈妈的爱
怀着对烘焙和服务他人的热情，艾琳首先开始在她的公寓里测试她的招牌家庭芝士蛋糕食谱。很快，人们就喜欢上了她出众的芝士蛋糕，这种芝士蛋糕的需求量如此之大，以至于她于 1975 年将业务扩展到曼哈顿市中心一家成功的面包店。离小意大利如此之近帮助她的零售业务蓬勃发展，她热情的个性使她成为在附近立即引起轰动。她将面包店位于克利夫兰广场 17 号的位置称为“我们的幸运角”。它曾经是 SoHo 的一个安静街区，现在是纽约市最受欢迎的街区之一的繁华地段。

2000 年，Eileen's 在世界贸易中心两座塔楼之间开设了一个售货亭，每天下午向游客和上班族出售她广受好评的芝士蛋糕。9 月 11 日，售货亭被毁，但艾琳在面包店继续为救援人员烘焙。

艾琳 (Eileen) 是一位富有远见的企业家，她凭借天赋和善良的心创造了一家蒸蒸日上的企业。她的两个女儿霍莉·马洛尼 (Holly Maloney) 和邦妮·庞特 (Bonnie Ponte) 在公司成立初期长大，夏天都在店里度过。它成为了他们的一部分，最终他们开始与母亲一起经营公司。今天，两个女儿继承了这个由女性经营的家族企业的传统，并延续了这一传统。“这一切都与家庭和传统有关”，Holly 说。

从当地人到来自世界各地的游客，Eileen's Special Cheesecake 深受人们的喜爱，热切的芝士蛋糕爱好者门外排着长队，准备品尝他们最喜欢的口味。每个芝士蛋糕都是在原来的市中心面包店手工制作的，一些员工已经在那里工作了 40 多年。Eileen 常说她的蛋糕之所以与众不同，是因为原料的质量，咬牙切齿就能轻松品尝到！轻盈的奶油质地与甜味和浓郁的手压全麦饼干皮、美味的水果蜜饯和一流的原料完美平衡，使 Eileen 的芝士蛋糕与众不同，成为优质产品。

艾琳的芝士蛋糕是典型的纽约甜点。每个 Eileen 的芝士蛋糕都是用爱制作的，每一口都抓住了这个家庭对芝士蛋糕的热情的核心和灵魂。

https://www.eileenscheesecake.com/

推荐评论

84bhavinm
好吃的纽约芝士蛋糕
到这儿来吃下午茶，餐厅没有让我们失望！一个芝士蛋糕大概4.5美元，味道很好。

18nienkesb
非常好的芝士蛋糕
由于Eileen's餐厅在Tripadvisor上的评论非常好，所以选择了这里。小芝士蛋糕看起来很可爱，有很多种类的芝士蛋糕可供选择，但因为我不是美国人，而且这是我第一次来纽约，所以我知道我必须尝尝原味的。在柜台上，我和我的搭档发现我们也可以买一个完整的芝士蛋糕(一个小的，但是和迷你芝士蛋糕比起来很大)，所以我们决定买一个完整的原味芝士蛋糕。我很高兴我们做了这件事，因为它太棒了!这绝对是我吃过的最好的芝士蛋糕，和芝士蛋糕厂相比(尽管我也喜欢那里的芝士蛋糕)，你可以尝到质量上的差别。我非常推荐你去Eileen's餐厅，你应该去吃一小块原味芝士蛋糕!

Pottsfamilyreviews
周一下午去了这里
星期一下午我和我丈夫还有十几岁的儿子去了这里。我们每人点了两个奶酪蛋糕。我们吃了一个原味的，一个柠檬的，一个覆盆子味的，一个云石蛋糕，一个山核桃蛋糕，和一个amarratto。都很好吃。我们都吃完了。这是一家有真实感的小店。很忙，但我们找到了座位。这是一个很棒的小地方，有美味的奶酪蛋糕。强烈推荐。