Aurora SoHo：在纽约市的 7,024 家餐厅中排名第 92

意餐,地中海,适合素食主义者

Aurora 位于 Soho 中心，供应以皮埃蒙特 (Piedmont) 为灵感的乡村意大利菜肴

我们的菜肴是用爱制作的，原料来自当地和意大利
我们承诺只提供最新鲜的食材。我们的奶酪每天从意大利进口，所有意大利面和意式冰淇淋均在店内手工制作。我们努力只供应当地种植的有机农产品以及不含激素和抗生素的肉类和鱼类。

我们的故事始于 2003 年，在布鲁克林的威廉斯堡
三个来自意大利的好朋友来到纽约市并定居在威廉斯堡。在将奥罗拉 (Aurora) 打造为威廉斯堡的意大利首选目的地后，他们将目光投向了曼哈顿。Aurora Soho 于 2007 年开业，之后便成为历史。

Aurora 在意大利语中意为黎明，于 2003 年由主厨 Riccardo Buitoni 和他的两个朋友在布鲁克林的威廉斯堡创立。主厨 Buitoni 从小就和母亲一起制作新鲜意大利面，并在当地餐馆工作。受到家乡意大利皮埃蒙特美食的启发，主厨 Buitoni 力求在他居住的地方附近营造地道的意大利用餐体验。当时，该社区缺乏供应意大利舒适食品的优质场所。

2003 年，在威廉斯堡开设餐厅被认为是一个大胆的举动。但是奥罗拉（Aurora）占了上风，团队将目光投向了在曼哈顿开设一家餐厅。自 2007 年 Aurora Soho 开业以来，这家餐厅不断发展，一直是附近的主食。


就像 Aurora 刚开业时一样，从面包到意大利面再到香肠、甜点和冰淇淋，每样东西都是在本地精心制作的。大多数食材都来自当地或意大利。

https://www.aurorasoho.com/

推荐评论

Chaz_Gahley
英国Maidenhead
可爱的食物
突然出现是因为马路对面的Black Tap外面有很多人排队。这是一个很好的选择，因为这里的食物很可爱，而且是新鲜制作的。工作人员也很友好和周到。强烈推荐。

VickieS978
Tempe, Arizona, United States
经过雨天的购物，完美
我们在城市的最后一晚。花了下午的时间在SoHo购物，想要一些东西。我们预订了晚上8点，但是雨使我们的活动减少了。他们很友好，可以让我们提前两个小时。它在晚上7点之前打包好，请确保您进行预订。 感到惊讶的是他们没有Moscato葡萄酒，但起泡的桃桑格利亚汽酒却能解决问题。我的外女吃的是意大利面，很完美。我有羊排；足以确定分享。肯定会回去。

lisatF9697RN
理想的乡村意大利晚餐
地道的乡村意大利人，外露的砖房，托斯卡纳的房间。我们参观纽约的一天结束时停下来喝酒，然后共进晚餐！通心粉是完美的，很棒的酒单。