Delmonico's：在纽约市的 6,979 家餐厅中排名第 155

美式烹饪,牛排馆,提供无麸质美食

Delmonico's Restaurant 成立于 1837 年，提供前所未闻的奢华享受，并开发了餐厅的招牌菜 Delmonico Steak。

1827 年，在纽约市发展成为世界金融中心之初，后来成为世界知名烹饪机构的 Delmonico's Restaurant 的起源已经确定。 Delmonico 兄弟经营着一家出售经典糕点、精美咖啡和巧克力、糖果、葡萄酒和烈酒的小店。 它的成功促使他们在 Beaver、William 和 South William 街的交汇处购买了一块三角形地块，并于 1837 年在该地开设了该国第一家高级餐厅。
Delmonico's 提供前所未闻的奢华——私人餐厅（位于三楼）的可用性，在这里，有区别的娱乐活动是家常便饭。 地下室是餐厅老板的宝藏，是该市最大的私人酒窖，藏有令人印象深刻的 1,000 瓶世界上最好的葡萄酒。 正是在这些早年，主厨 Alessandro Fellippini 开始通过餐厅特色菜 Delmonico Steak 发展餐厅的烹饪特色。
今天，我们继续供应按照原始规格准备的优质牛肉。 它确实是美国唯一正宗的 Delmonico 牛排。
1862 年，查尔斯·兰霍夫 (Charles Ranhofer) 被任命为主厨，在他在我们的炉灶工作期间发明了许多原创菜肴。
他最著名的创新作品有班尼迪克蛋、阿拉斯加烤蛋、纽堡龙虾和 A la Keene 鸡。 这些菜肴至今仍保留在 Delmonico 的菜单上。
为了使 Delmonico's 成为华尔街首屈一指的高级餐厅，56 Beaver Street 的位置已经过翻新，以呈现其早年的富裕。 我们温馨的门廊仍然由原始的庞贝柱子支撑，我们的私人餐厅欢迎谨慎的客人，酒窖装满了椽子，而美食，正如 1837 年所承诺的那样，是这座城市所能提供的最好的。

https://www.delmonicos.com/

推荐评论

LuckyDaug
在我的遗愿清单上
这家餐厅真的是没有辜负它的声誉的。 能在亚伯拉罕 · 林肯和肯尼迪以及其他许多伟大人物所到过的餐厅用餐，这体验真的是太棒了。 我在这边点了德尔莫尼克牛排，这是我吃过的最好吃的牛排。

ozzycruisers
偶然发现了这里
我们偶然发现了这家餐馆，觉得它看起来不错，所以走进去了，餐厅很棒。我们在这里吃了午饭，我吃了猪肉肉酱，我老公吃了扇贝，很好吃。这里的服务很好，就像你身处一家优质的欧洲餐厅一样。当我们回到酒店，我们对这里的食物赞不绝口，礼宾员告诉我们这是纽约最古老的餐厅。我们很喜欢这里，一定会再回来的。

mikemY7232JL
美味！！！
餐厅好的点：服务周到不傲慢。对我们很耐心因为我们不赶时间。葡萄酒很美味，我们可以在iPad上点酒。食物很美味。我点了纽约客牛排，烹制的非常完美。我的妻子喜欢鱼片，两者都很好，喜欢塔塔吞拿鱼。我们吃的太饱了以至于没有吃甜点。非常美丽的餐厅。我们可以穿着便装非常舒适的享受食物。强烈推荐

shangoodjack
传统的美味
来这儿吃了一顿商务晚餐。 从凯撒沙拉（巴马干酪很新鲜美味）开始，小菲力鲜嫩多汁！ 肉嫩而软，口中融化。 新鲜的蔬菜，土豆酥脆可口。 香草焦糖布丁是我们晚餐中最赞的部分之一。 我的天啊！！！！ 我很享受这顿晚餐的每一口。 我一定会回来的。