Tangy Noodle：在纽约市的 6,982 家餐厅中排名第 4,204

中餐,亚洲料理,台湾菜

自1968年
Tangy Noodle 是一家中式面馆，自 1968 年以来在美国延续了主厨“矮子”唐的遗产，历经 3 代

富有传奇色彩的云发堂又名“矮子”唐（冷芝麻面的发明者）于 1968 年开设了原华园四川餐厅。原来的餐厅后来关闭，但在 2017 年由唐的儿子陈烈重振旗鼓，重现昔日的辉煌。Chen Lieh Tang 主厨之前在Chelsea 开了Shorty Tangy Noodles，然后去管理拥有350 个座位的Hwa Yuan，一直经营至今。

陈烈现在带着香面卷土重来，继承他父亲的精神，专注于面条。Tangy Noodle 的成立是为了成为美国排名第一的面馆。


https://www.tangynoodle.com/

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Lisa S
Tasty！