La Masseria：在纽约市的 6,980 家餐厅中排名第 221

意餐,适合素食主义者,适合严格素食者

……曼哈顿中部的农舍……
餐厅老板 Peppe Iuele 和合作伙伴 Enzo Ruggiero 和 Pino Coradonato，在室内设计师Libby Langdons 的帮助下，以他们的餐厅“La Masseria”的形式将意大利乡村带到了曼哈顿。

什么是拉马塞里亚？”
在意大利的普利亚大区，马塞里亚是任何大型农场的核心。这是一座保存农产品的建筑，也是存放从工具到活体动物的一切物品的地方。我们的La Masseria餐厅的灵感来自这些古老的农舍，经典菜肴采用从陆地和海洋收获的最新鲜的天然食材。肥沃的意大利南部土地孕育了大自然的一切乐趣，出产一流的葡萄酒和橄榄油，农场出产丰富的有机谷物和蔬菜，海洋中盛产鱼类、贝类和甲壳类动物。该地区简单、地道的烹饪风格是马塞里亚文化不可或缺的一部分，也是纽约最新餐饮体验的基石。

La Masseria 餐厅的三位老板
Peppe Iuele是 La Locanda 的前共同所有人，来自著名的卡普里岛。“在意大利长大，我明白食物是将人们聚集在一起的重要方式，”他说。佩佩自然而然地被餐饮业所吸引，无论是作为服务员、主厨、总经理还是老板，他对待顾客的方式始终如一。“我希望他们感到舒适，就好像他们正在好朋友家里享用美味佳肴，我认为我们在La Masseria已经成功地创造了这种感觉。”

恩佐·鲁杰罗 (Enzo Ruggiero)从小就在卡普里岛长大，他们就认识佩佩。恩佐 (Enzo) 的热情不仅限于食物，还包括葡萄酒。在他的童年时代，他的祖父经常带他去当地的葡萄园，在那里他们会踩踏葡萄来酿造家庭葡萄酒。热衷于将完美的葡萄酒与正确的菜肴搭配。“我走遍了意大利南部，寻找出产一系列鲜为人知的葡萄酒的葡萄园，比如来自坎帕尼亚的 Falanghina，”Enzo 说。La Masseria的酒单种类繁多，凭借 Enzo 的专业知识，肯定会为每个人找到一个美妙的发现。

Pino Colandonato是行政主厨兼共同所有人，他在 Sette Mezzo 担任主厨时结识了 Peppe 和 Enzo，他在那里工作了 14 年。在普利亚皮诺 (Puglia Pino) 的一个农场长大，开始用很少的原料制作菜肴，通常仅限于可用的豆类。如今，蚕豆、鹰嘴豆和扁豆仍然是他许多主菜中的核心元素。他为La Masseria设计了一份一流的菜单，使用丰富的传统食材来唤起意大利农舍文化的风味和香气。“我记得马塞里亚食物；它简单、新鲜、美味——是当时陆地或海洋所能提供的一切。这就是我想为这里的人们提供的，代表地道美食的最佳菜肴。”

装潢
室内设计师 Libby Langdon营造了一种温馨、诱人的用餐氛围，让人联想到真正的马塞里亚。“我们想要充满旧世界魅力的质朴和放松，”Libby 指出，“使用广泛的纹理组合对于实现餐厅的主题也很重要。” 由 Langdon 设计并由古董锻铁门定制的超大铁壁灯点缀在新抛光的墙壁上。古董农具的巧妙展示与真实的意大利照片相得益彰。Libby 和店主选择了所有构成拱形酒桶的石头。餐厅后方的八英尺吊灯也是利比设计的。该灯具具有三个古董马车车轮，共有 30 盏灯。
Libby 的设计完美融合了意大利乡村风格、怀旧风情和魅力。La Masseria非凡美食的完美环境。

https://lamasserianyc.com/

推荐评论

NYPanda888
城中美味的意大利食物
我和几个朋友来这里吃餐馆周的晚餐。餐馆周的选择对他们没有吸引力，但是我点了，我还额外点了意大利面分着吃。这是个不错的决定，因为我可以品尝不同的食物。食物绝对美味，特别是我朋友的意大利肉饺，配球花甘蓝和酱汁，还有肉圆。不幸的是，服务员不写下点单，只凭记忆，把我的点单弄错了，要求厨房不得不做我的菜，而我朋友都已经在吃了。菜都送错人了。

Amie F
我们之所以第三次来，是因为我们太喜欢这里了！
我们喜欢这个地方，我们三次到纽约市都来了这里，这里的服务一流，食物超赞，这次我们带着孩子来的，他们也非常喜欢这里。

GeorgeR748
好地方，好食物
这个地方很不错。从你走进餐厅到你离开的那一刻的所有服务都非常棒。这儿的食物超级棒，氛围也特别好。当你在时代广场观看表演或只是随便看看的时候，强烈推荐这里。