Beyond Sushi：在纽约市的 6,988 家餐厅中排名第 281

美式烹饪,地中海,多国料理

Beyond Sushi 是一家以厨师为主导的纯素食和犹太连锁餐厅，处于植物性运动的前沿。我们的基本原则很简单：吃得干净，对我们的星球产生持久影响。

2012 年 7 月，我们开设了第一家分店——位于东 14 街的一家不起眼的店面。从那时起，我们已经发展到遍布曼哈顿的三个地点。我们的 Midtown 旗舰店是一家提供全方位服务的餐厅，可容纳 90 位客人。我们最近在上东区开设了最新的提供全方位服务的餐厅，并设有一间完整的酒吧。在这些前哨站，我们提供精致的特色晚餐、精心调制的鸡尾酒、团体用餐菜单和活动的私人买断服务。对于那些寻求快速健康的饮食的人，我们所有的餐厅都提供外卖和送货服务。

主厨 Guy Vaknin 通过提供具有高端吸引力的休闲菜单提升了吃纯素的意义。除了我们标志性的蔬菜寿司外，我们还供应丰盛的菜肴，如炸鸡包、釉面肉丸和宇部腰果芝士蛋糕。我们的食物采用新鲜食材，注重可持续性和创新。

我们很自豪地宣布我们的新餐饮部门 City Roots 将于 2020 年启动。我们将前瞻性的烹饪视角带入活动行业，为任何场合提供送餐服务和全方位服务。

我们的使命是提供优质且易于获取的植物性食品。我们的目标是让健康的食物选择变得轻松而富有同情心——一次一盘。

https://beyondsushi.com/

推荐评论

Igorek007
乔治亚萨凡纳
每个人都应该尝试的美味素食
这是我同一天访问一个地方享用午餐和晚餐的第一时间！我在纽约有很多美食的地方做的。食物很好吃！他们提供多种不同的菜肴，而不仅仅是寿司。价格很合理。服务又好又快捷。将为2人推荐3-4道菜。虽然午餐有5种不同的东西。不要忘记欢乐时光。我们一定会回来的。

Cara_A1
英国伦敦
令人惊叹的演示和品味！
强烈推荐素食主义者和非素食主义者。寿司具有许多令人兴奋的口味和颜色，使其比普通寿司（我也很喜欢！）更好。 食物的突出表现与口味相匹配。 清洁的环境和优质的服务。

FrostyNay
宾夕法尼亚好时镇
没有鱼，但是美味！
在最近一次拜访我们儿子的过程中，我们在布莱恩特公园（Bryant Park）滑冰并渴望寿司。我们走进了期待传统寿司价格的超越寿司，不久就意识到这是纯素食主义者。我们没有离开，而是信任我们的服务器并点了几道菜。 Nutty Buddy包裹，Sweet Tree卷和当季寿司卷都很好吃！季节性茄子蘸酱配以在花盆中烤制的面包。 。 。 。如此独特。承蒙拿豆子，米饭和蔬菜，并烹制出令人赞叹，健康且美味的菜肴的厨师，实在感到荣幸。我希望我们在家乡能吃到超越寿司。不要害怕尝试一下！

margaretm294
英国阿伯丁
第一次去纽约
没意识到这是一家纯素食餐厅，对尝试有点担心，但很高兴我做到了。食物，服务和清洁度都很好。享受我第一次吃纯素的经历，将来不会像以前那样偏爱纯素食品