Blue Ribbon Sushi Bar & Grill - Columbus Circle：在纽约市的 6,992 家餐厅中排名第 322

日式料理,各国料理,寿司

关于蓝丝带寿司吧和烧烤店
“......规则是用来打破的，并且有一个令人信服的理由打破它们距离哥伦布圆环仅半个街区。违反常识，这家餐厅的菜单包括我刚才提到的所有内容。尽管困难重重，每一个事情太棒了。我必须确定赔率部分：实际上有理由怀疑这种杂耍行为会奏效。它由 Eric 和 Bruce Bromberg 表演，他们已经实践了他们大胆的烹饪折衷主义超过 15 年。

他们是 Blue Ribbon 兄弟，他们的新企业 Blue Ribbon Sushi Bar & Grill 位于时代华纳中心的阴影下，是之前许多 Blue Ribbon 的概要。它拥有大约 115 个座位​​，是曼哈顿五家蓝丝带餐厅中最大的一家——如果算上贝德福德街的市场，则为六家。（另外两个在布鲁克林的公园斜坡上彼此相邻。）有 100 多种冷热菜肴、排骨和鱼片、寿司和生鱼片，它也是同类产品中最丰富、最广泛的。”——弗兰克·布鲁尼 (Frank Bruni)纽约时报
2008 年 1 月 16 日

主厨 Bruce 和 Eric Bromberg
Bruce 和 Eric Bromberg 已经在烹饪界指导了 30 年，并且是 Blue Ribbon Restaurants 的创始人。到法国南部的家庭旅行培养了兄弟俩对法国美食的欣赏，这在他们在巴黎蓝带国际学院的学习中开花结果。他们将自己的烹饪专业知识与对卓越服务的热情无缝融合，于 1992 年创建了最初的蓝丝带餐厅。在这里，他们提供他们喜欢吃的东西——各种不拘一格的食物——在他们想要的房间里——随意、朴素和欢迎。该行业很快跟进，Blue Ribbon 成为厨师、餐馆老板和大量快乐客人的聚集地。

然而，这只是 Bromberg 一家烹饪之旅的开始，后来他们来到了美国一些最受关注的厨房。Blue Ribbon Sushi 始于 1995 年，由 Bruce 和 Eric 与寿司大师 Toshi Ueki 及其团队合作，目前合作伙伴包括纽约、拉斯维加斯、洛杉矶和迈阿密的 Blue Ribbon Sushi 餐厅。

蓝丝带餐厅每年都被许多领先的烹饪机构和出版物认可，包括 Zagat Survey、James Beard Foundation、米其林指南、Wine Spectator、Gourmet、Time Out New York、New York Magazine 和 Citysearch.com。


https://www.blueribbonsushibarandgrillnyc.com/

推荐评论

fracarta2016
佛罗里达那不勒斯
好食物
寿司不仅出色，而且还有一些热菜，例如羊排，牛排和牛尾饭。总是很高兴在这里吃饭。

jgslc123
犹他州盐湖城
很棒的寿司和生鱼片！
寿司/刺身酒吧和烧烤餐厅位于哥伦布6号酒店的大堂，非常棒。食物很美味，氛围亲切而时尚。我们有令人难以置信的寿司和一些我们曾经品尝过的最好的烧烤鸡翅。很棒的地方！

kilroyc
乔治亚亚特兰大
优秀，正宗 - 来自东京的优质鲜鱼
正宗，优质的寿司。偶尔会有来自东京鱼市场的世界级新鲜海鲜。以北海道大学为例。 。 。如果有的话。 。 。是必须的。美味的。