伯纳丁，纽约的国际知名四星级的海鲜餐厅，1972生于巴黎的兄弟二maguy和吉尔伯特乐聊天。完全致力于吉尔伯特乐聊天美食，海鲜的自学向导，这只鱼：新鲜的、简单的制备与尊重。伯纳丁被任命为僧侣们喜欢吃的喝的，一个关于加布里埃尔乐聊天的僧侣歌订单之后，maguy和吉尔伯特的父亲，不停地唱歌给他们。
吉尔伯特新的烹饪技术在高级烹饪痴迷美容院的巴黎餐厅里与maguy的能量和动力，70年代早期更好的餐厅Le伯纳丁推动米其林一星1976闻所未闻的双重组合。考虑到伯纳丁是在一maguy和吉尔伯特的父母在厨房帮忙为开幕式只有员工预算有限的打开，米其林的奖项是一个令人难以置信的成就。
继续其成功的故事，在1980餐厅搬到了一个更大的位置获得两米其林星星。这是最高的赞誉了海鲜餐厅以来只有强大的米其林组织有权授予三星级餐馆菜单，还提供肉类，家禽和鱼类的游戏，它的食客。伯纳丁坚持只提供最佳的鱼，雕刻出一个利基在竞争激烈的巴黎世界，并建立国际声誉。

灵感来自伯纳丁在巴黎和它的许多美国客户的胜利，乐科兹企图在1986在纽约开乐伯纳丁。在任何时候，伯纳丁成为一四星级餐厅是在美国的海鲜烹饪设定标准名。1994她哥哥吉尔伯特意外死亡后，maguy乐聊天开始主厨艾瑞克里佩尔密切合作，弟子和吉尔伯特的亲密朋友，谁接手厨房，并随着乐聊天继续秉承了伯纳丁的位置，成为世界首屈一指的餐馆。