Little Alley：一群居住在纽约的上海人，他们从小就吃着上海菜长大，不愿妥协，寻求治愈乡愁的方法。

Little Alley 是从中文单词“弄堂”或“long tang”翻译而来，它们是上海独有的狭窄、相互连接的小巷，形成了许多曾经称之为家的社区，今天仍然是一种古老而更亲密的生活方式的残余，徘徊在大都会的浮华和喧嚣背后。作为上海的独特象征，龙塘是一家人将美味的晚餐放在餐桌上时，菜肴的香气弥漫在周围几个街区的地方，提醒人们，只要你在家，一切都会好起来的。



我们吃的东西往往是过去记忆和情绪的触发因素。正是带着这种信念和特别的怀念，出生并成长于上海一个小巷子的厨师和餐馆老板的主厨张玉春（“Chef Cheung”）决定小巷子将致力于重现真正独特的上海菜和他一起长大的。带领上海本地人的整个厨房工作人员，并从他在上海着名的全聚德餐厅，纽约的China Blue的厨房中汲取经验，最重要的是从他童年的家中汲取经验，Cheung Cheung设计了一个彻头彻尾的上海菜。



从精心挑选的上海必备菜式菜单，任何在该地区长大的人都能一眼认出，到怀旧的氛围和类似于古老长汤的室内设计，我们的目标是为渴望的上海人提供一个舒适的地方家，以及任何有兴趣体验上海家庭日常使用的真正伟大烹饪传统的人。

https://www.littlealley.nyc

推荐评论


Jie J.
纽约州纽约市中城西
我点了 3 道菜，每道菜都很棒。我是上海人，可以说他们是正宗的。爱它！


莫琳 C.
纽约布鲁克林
在这个城市的这个地区找到一家供应上海菜的可靠中餐馆给我留下了深刻的印象，也有点惊讶。考虑到多年来几乎每天晚上都开放供餐的人群，这对于其他所有人以及在这里开设这家急需餐厅的人们来说可能并不奇怪。

从一开始，他们的汤圆就备受赞誉，据我了解，人才很难找到——做好汤圆是一项特殊而稀有的技能，强调好的。我来这里是为了上海炒粗面，咸鸭蛋鱼片，蟹肉红烧豆腐，麻辣莲藕和白酒雪豆芽。

我在这里还没有一个糟糕的订单，也就是说，当我真正可以得到一张桌子时。当我没有心情在非高峰时间去时，以免我等几个小时才能得到一张桌子，我只会点外卖。这不是完全一样的体验，但中餐很适合外卖，小巷的食物也不例外。

安妮莎 A.
纽约布鲁克林
美味的鸡尾酒选择！（（荔枝、黄瓜、覆盆子））
它是小团体的好去处，但对于一个美好的约会之夜来说可以是亲密的。