从购买RedFarm的团队中，主厨 Joe Ng 和管理合伙人 Ed Schoenfeld 介绍了对传统北京烤鸭的启发。脆皮北京烤鸭配上薄薄的薄煎饼，配上开胃菜，如凉凉的红薯面，上面放着一头乌云和章鱼生鱼片沙拉，盛在云雾缭绕的茶壶里。总部位于布鲁克林的 Crème Design 被《纽约邮报》评为“纽约市最性感的餐厅”之一，以深色再生木材和黑色大理石打造了一个私密的空间。

https://www.decoynyc.com/

推荐评论

斯蒂芬·M。
北卡罗来纳州温斯顿-塞勒姆
这不仅是我心目中的纽约主食，而且还是我吃过的最好的餐厅之一！

我可以列出一百万个在这里吃饭的理由，但归根结底，你需要的唯一理由就是北京烤鸭！！当您在这里预订时，您会想要为您的餐桌预订北京烤鸭（或者如果您是我，则为 2），因为这绝对是惊人的！它以传统方式切片，酥脆的皮肤堆在上面！

无论您是访问纽约市还是当地人，这都是必须的！


汉娜 H。
北卡罗来纳州格林斯伯勒
如果我必须选择最后一餐，就是这样。

诱饵位于 RedFarm 下方，是一颗隐藏的宝石。您必须进行预订，但相信我，当您在纽约时，值得一游。

这是一家舒适的小餐厅，中间有一个长吧台和公共餐桌。当你预订时，你会想告诉他们你想要北京烤鸭，这样他们就可以提前做好准备工作。

到达后，您将可以选择一些开胃菜。我吃了两口可能已经吸入的虾和玉米饺子，还有放在菲洛面团里的鹅肝酱，上面有美味的草莓酱。他们还给你炸鱼皮，超级咸，咸，好吃！

当鸭子出来时，这是一种真正的享受！整只北京烤鸭，三种酱汁，自制的葱油饼，各种浇头。当我告诉你每样东西的味道都是独一无二的。

每次我在纽约，我都会来吃这顿饭，如果我必须选择最后一餐，那将永远是我的选择！


斯科特·L。
曼哈顿，纽约，纽约
在听到关于他们北京烤鸭的好消息后来到这里。如果您想尝试他们的北京烤鸭，您需要提前打电话并要求在预订时预订一个。

我开始尝试北京烤鸭和鸡肉和蘑菇饺子。饺子真的很好；鸡肉和蘑菇馅有很多鲜味。北京烤鸭也很好吃。外皮酥脆，脂肪和瘦肉的比例恰到好处。北京烤鸭配有 10 个薄包装纸和 3 种不同的酱汁。它还配有有趣且独特的鸭清汤镜头。总的来说是一次非常愉快的经历。

我建议带着 3-4 人的聚会来 Decoy，并尝试他们的北京烤鸭和其他一些开胃菜。座位有点尴尬；中间有一张巨大的桌子可以容纳大多数客人，因此很难安排特定规模的聚会。不过鸭子真的很好。