Chai:正宗北京菜
在Chai,我们提供地道的北京菜,继承了清朝宫廷菜的烹饪技术。增加了种类繁多的精心准备的菜肴和小吃,我们希望呈现令人惊叹的北京地方菜,包括世界闻名的北京烤鸭、扎江面、爱窝窝等等。
高级餐饮体验
Chai 的室内设计洞察了普通北京人的旧生活方式,其灵感来自“四合院”(四合院),四合院是围绕庭院布置的四个侧面的建筑,以及北京胡同的老弄堂。它们代表了首都历史文化发展和演变的重要阶段。
https://www.chai-nyc.com/
推荐评论
蓝色 + Yuki G。
纽约州纽约
我们无法克服鸭卷!无可挑剔的制作和味道令人惊叹!
一个非常不起眼的地方,有点远离曼哈顿市中心,但里面非常古朴。
我们点了我们周围的人真正喜欢的东西!点了鸭卷,红烧五花肉和中国长豆调味面条!
-- 鸭卷 - 包括鸡蛋、卷心菜、鸭肉和香脆的panko(我们最喜欢的)。
-- 红烧五花肉- 像黄油一样融化,和一些胡萝卜、土豆一起炖,不辣。
-- 调味面条:令人惊叹的味道,但更干揉腌料的感觉,我们正在寻找更多带有大量酱汁的湿面条。所以如果这就是你要找的...会推荐另一种面条。尽管如此,这仍然令人惊叹!
这是一个自发的约会之夜,我们爱每一秒,每一口!肯定会和朋友和家人一起回来!
马琳·G。
纽约州纽约
这个地方装饰得非常漂亮,在第 46 街真的是一次独特的用餐体验!如果您想在一个更好、更高的环境中享用正宗的中国菜,我强烈建议您去看看。
我们从菜单上点了几样东西来分享:
小笼包:这些真的很好吃,有很多汤!老实说,物超所值,因为很多地方对这道菜收费过高。
红辣椒油馄饨:这道菜也很好吃,很辣,与我们点的更咸的小笼包相得益彰
北京风味牛肉卷:我想这是我们点的最喜欢的菜,因为它更独特,而且有几个成分。我认为尽管包裹在牛肉中,但卷在牛肉上的冰块还是超级脆的,而且牛肉很薄,很容易咬穿。我绝对想要更多这道菜!
Chai's Treasure Platter: 我真的很喜欢这个拼盘里的黑芝麻麻糬,但不太喜欢其中的一些豆类甜点。晚餐时我们有 3 个人,这是一道很有趣的菜,可以在我们中间分享和尝试,因为每样东西都有 3 个。如果你也来喝他们的茶,这似乎是一件非常好的事情!
这顿饭配有茶,非常适合搭配食物。我唯一担心的是,我们在餐桌旁坐了很长时间,等待服务员来给我们支票。除了那种体验,食物超级好吃,非常值得一游!我期待着回来尝试他们的一些更大的肉盘!
格蕾丝·T。
纽约州纽约
这个地方真的很好。
我们点了:
红辣椒油馄饨:虽然我觉得这道菜可能更辣,但我还是很喜欢。
小笼包(猪肉):这个真的很好,里面有很多汤。
京式牛肉卷:其实我很喜欢这道菜。我认为包裹牛肉的冰块既香又脆,而且这道菜也不太咸。
Chai's Treasure Platter: 这个在我看来还可以。我确实喜欢一些甜点(驴卷和豆沙卷),但觉得其他的有点太甜了。
我真正喜欢这个地方的一件事是他们给你很多茶来搭配你的食物。他们也很擅长在整个用餐过程中补充茶水。
我的停靠星是因为,虽然食物很好,但我认为在唐人街以更低的价格找到同样美味的食物是可能的。