一兰的故事始于猪骨拉面运动的发源地博多。我们的使命是为我们的客人提供最好的豚骨拉面，只使用我们的大师级工匠开发的最好的原料和最先进的技术。
五个原创之家
一兰创造了“五种原创”，即猪骨拉面的五个革命性元素。
1. 原味辣酱
The Original Spicy Red Sauce 是 ICHIRAN Originals 的五款之一。凭借这种原创酱汁，ICHIRAN 率先推出了现在流行的用浓红酱供应拉面的概念。我们原创辣红酱的秘制 togarashi 辣椒混合物是由 30 多种不同的香料混合而成，然后慢慢陈化至完美。这创造了一种辛辣的酱汁，但含有丰富的各种风味，与我们的肉汤和面条相结合，创造出更丰富、更美味的拉面。从视觉上看，酱汁的红色圆形与清淡、浑浊的肉汤形成了鲜明的对比。
2. 芳香猪骨汤
一兰是没有通常浓烈香气的正宗猪骨汤的发源地。
ICHIRAN 的纯天然猪骨汤是从 100% 猪骨中提取的。煮猪骨汤通常会产生一股浓烈的肉汤，然而，我们专业工匠的先进技术和提取方法去除了浓烈的香气。他们的专业知识创造了一种香喷喷的猪骨汤，既香又香，又是一兰原创！
3. 拉面焦点展位
使用 ICHIRAN 自己的 Ramen Focus Booths 与您的拉面更加亲密 - 旨在让您专注于碗的味道，而不会分心。这款 ICHIRAN Original 是针对典型拉面餐厅的许多干扰和嘈杂环境而创建的。与其他顾客的交谈、厨师的匆忙动作以及许多其他声音和图像使您无法专注于您的用餐，从而分散您对眼前美妙体验的注意力。ICHIRAN 的 Ramen Focus Booths 通过阻挡干扰解决了这个问题，让您将所有注意力集中在充分享受我们拉面的味道上。
4. 订购单
另一个 ICHIRAN Original，书面订单系统可让您准确指定您喜欢拉面的方式。从肉汤的风味强度到面条的质地，我们可以轻松制作自己完美的一碗猪骨拉面。订购表格有日语、英语、韩语和中文版本。
5. KAE-DAMA 订购系统
要额外订购一份面条，只需将“Kae-Dama”盘子放在桌子角落的传感器上。当服务员来取回盘子时，将播放一段简短的旋律。ICHIRAN 独特的系统使用快速且无需言语的方法来订购更多面条，以满足您对拉面的渴望。
https://www.ichiranusa.com/
推荐评论
玛格丽特 C.
波托马克，医学博士
在纽约享用快速单人餐的完美地点！
我从到达宾夕法尼亚车站到离开宾夕法尼亚车站附近的公共汽车之间有一个小时的时间，需要快速吃点东西。一直想尝尝这个tiktok病毒拉面，所以很高兴看到宾州车站附近有一个位置！
体验非常好，我走进去，立即坐在我自己的柜台区。前面的工作人员非常友好，并确保我知道一旦坐下该做什么。
我订购了所有推荐的选项，但由于额外收费 6 美元，所以跳过了浇头。没有浇头的拉面仍然很好吃。我点了一份他们的招牌醋，但没什么特别的。
值得体验！
制作了我的旅行的
tiktok-tiktok.com/t/ZTR2qAYqp/?...
丹尼尔
加利福尼亚阿卡迪亚
等待在这里肯定会变得很荒谬，但我对我的饭菜很满意。我和我的父母正在访问纽约并住在附近，所以我们一定要试试这个地方。我们在人行道上等了大约 45 分钟，并在排队时在一张纸上写下了我们的订单。
当您第一次进入该场所时，他们会为您/您的派对分配座位。它被设置为一个人的摊位，所以我非常感谢倡导单独用餐体验。我的父母和我得到了所有推荐的炸猪排拉面和他们腌制五花肉的配菜，叫做 Yakibuta（约 10 美元）。与典型的美国餐厅相比，这是一种非常独特的体验，因为服务员会拉开窗帘并检查您的订单（您不会真正面对面地看到服务员）。
关于拉面本身，我想说它真的喊出了拉面的高品质原料和精心制作的成分。油/脂肪成分真的很好地包裹在你的嘴里，而且味道不会太咸。它很平衡，叉烧很嫩，烤得很好。但是，我不会说拉面有什么特别让我感到惊讶的。不要误会我的意思，这绝对是一碗值得一试的优质拉面，但我并没有成为一兰的铁杆粉丝。
我真的很喜欢他们的烤肉。我的父母觉得它有点太咸了，但对我的味蕾来说，它的调味很完美，略带甜味和咸味。它的柔情在不同的层次上；你甚至不必咀嚼。如果您愿意为额外的一面挥霍，我会推荐这个。
营业额很快，尤其是小型聚会。我们在 20-30 分钟内进出。会向任何愿意等待一碗好拉面的人推荐一兰。早点来！！！
凯蒂安妮 N。
加利福尼亚州门洛帕克
我在日本的时候，每周都去一兰。我太喜欢它了。所以当我发现他们在纽约有一个时，我不得不去。从我坐在我的单人包厢的那一刻到我得到服务的那一刻，这一切都把我带回来了。拉面很好吃，我喜欢我可以控制我添加的东西。谢谢你带我回来！
温Q.
俄勒冈州波特兰
一兰从不让人失望。平日来这里吃午饭。有一条线，但它移动得很快。我们还能够在我们就座时准备好订单。美味的拉面和高效的服务！
