Kaikagetsu NYC :日式料理
提供怀石料理课程和精心挑选的清酒和烈酒。受日本飞騨地区的影响,我们的菜肴融合了该地区的元素。* Getsu 课程和素食课程需要至少 7-10 天的通知/预订。请检查菜单页面,因为菜单经常更改。
https://www.kaikagetsunyc.com
推荐评论
米娅·K。
华盛顿州默瑟岛
来参加一个特殊的场合或让一个场合变得特别。没有融合/雄心勃勃的菜肴,但在安静的环境中提供日本料理以及无可挑剔的服务,让人觉得这一定是日本皇室用餐的方式。我们几乎拥有自己的位置。我们可以交谈,而无需提高我们的声音。喜欢 3.5 小时的整体卓越表现。
Kaiseki Getsu Gozen 220 美元
9 道菜
1. 开胃菜 -5 各种迷你
2. 鱼汤清汤
3. 生鱼片(新鲜 4 大块,包括整只鲍鱼)
4. 烤肉(半只龙虾)
5. 油炸 - uni
6. Nabe锅(和牛)
7. 茶点(不是饮料,而是冰蟹涮涮锅)
8. 食道 - 雪蟹
9. 甜点
Kaiseki Gozen
Ka Course 115 美元(*与 Getsu 课程相同)
1. 开胃菜*
2. 生鱼片
3. 当天的鱼
4. Nabe
5. Shokuji*
6. 甜点*
位于
E Houston St 以南 -1 个街区和 E Houston St 以东 1 个街区艾伦街(转向第一大道)
米歇尔 Z。
纽约州纽约
我和我的男朋友是星期天下午 6 点来的,除了我们和另一对夫妇,餐厅空无一人。服务员(一位非常友善的老绅士)解释了课程并带我们浏览了菜单。有 80 美元的 Kai 课程和 120 美元的 Ka 课程。我们选择了 Ka 课程。
这顿饭我最喜欢的是什锦鱼刺身拼盘和寿喜烧里的和牛。品种繁多的鱼,它们都非常新鲜和无害的味道(你知道鱼太……腥吗?)。我最喜欢chutoro(太嫩了!)并且非常喜欢鲑鱼!嗯!
该节目的明星绝对是寿喜烧。我知道在寿喜烧和涮涮锅之间可以选择,但我们都选择了寿喜烧。有三片和牛牛肉,它们就在你嘴里融化了。酱汁、蔬菜和肉完美地融合在一起!
除了寿司拼盘和寿喜烧,我认为剩下的饭菜很一般。蔬菜一般,鱼/竹汤还可以。我喜欢芝麻甜点,但又一次,没什么特别的。不过,我们确实很满意地离开了!
我会在一个特殊的场合来这里享受非凡的服务和氛围,但我不建议以其他方式证明成本的合理性。
艾米 C.
纽约曼哈顿
位于字母城的中心。服务无可挑剔!从来没有喝过空杯水——每个人都非常尊重和友善
我们选择了 Kai 课程,并按照我的要求添加了飞騨牛肉,额外支付了 30 美元(他们提供了非常好的服务!)
总而言之,食物是好但是很贵。会来参加一个特殊的场合,但不是一般的晚餐