Brooklyn Fare 的Chef's Table是 Brooklyn Fare 的米其林三星级餐厅，位于我们哈德逊广场杂货市场的后面。安顿下来，享受以厨师César Ramirez的美食为特色的用餐体验。受日本料理和法国技术的启发，课程随着季节的变化而变化。我们的多道菜品鉴菜单以鱼类和贝类为主，提供一到两道肉类课程和各种甜点。

https://www.brooklynfare.com/chefs-table/

推荐评论

维多利亚·G。
宾夕法尼亚州费城
Chef's Table
Food 10/10
绝对是我一生中吃过的最好的一餐，毫无疑问。每道菜都经过深思熟虑，整个用餐体验非常有意义。每道菜都与下一道菜相得益彰，我真的不能要求更好的了。牛肉和开胃菜对我来说真的很突出，但因为我不是草莓味食物的最大粉丝，所以甜点不是我最喜欢的。

Atmosphere 10/10
华丽的内饰，从杂货店过渡到如此有趣。绝对是一个非常独特的概念，我非常喜欢。逛逛杂货店也很开心。舒适的木制面板。

服务 8/10
他们一开始就搞砸了，以为我们是另一组，所以把我们安排在了错误的位置……也许是因为他们搞砸的另一组也是亚洲人？我永远不会知道。除此之外，典型的优质服务正如一个美食场所所期望的那样，仅此而已。

莫妮卡 N。
纽约州纽约
总的来说，这是一次很棒的用餐体验，我明白为什么它是 3 米其林。一切都准备得很好而且很独特，尽管我确实希望他们能更多地谈论他们如何准备菜肴以及为什么它们都适合在一起。食物很丰富，但不是太重，而且我肯定在用餐结束时吃饱了。

我最喜欢的是uni on toast。madai 的质地也非常棒，与酱汁搭配得很好。玉米蛋奶酥对我来说是新的，吃起来真的很有趣。aji 是另一个最爱 - 我希望有更多！

他们肯定在这里使用非常优质和昂贵的食材，但我只能给 4 星，因为虽然这是一顿美味的饭菜和美妙的体验，但我不知道是否有什么超级独特的东西让我说，'我需要回来。' 我想要一个令人兴奋的体验，再支付 430 美元。


一个。
纽约州纽约
食物：5 惊人。喜欢松露烤面包和日本鲭鱼。
服务1：太慢了。这是超过3小时的晚餐。花了一个小时来获得前两门课程。课程之间有很长的休息时间，以至于我发现我的约会对象在吃饭的时候在我背后做阴暗的事情。两餐之间的时间很长，以至于有足够的时间与那个人分手。我不想错过 500 美元的一顿饭，所以我又呆了 1.5 小时，没有和那个人说话。非常尴尬和不舒服。为了摆脱尴尬，我不得不多次去洗手间。我一生中最好的一餐突然变成了有史以来最糟糕的一餐。我希望最多 2 小时。
装饰：5 漂亮。洗手间在用餐区之外。