Dhamaka：印度菜

备受赞誉的Adda Indian Canteen的厨师兼合伙人 Chintan Pandya 和餐厅老板 Roni Mazumdar 将 Dhamaka，一家新的“无悔印度”餐厅，为新的 Essex 市场提供印度本土美食。

http://www.dhamaka.nyc

推荐评论

阿南亚·K。
纽约州纽约
我们在星期五晚上来到这里——我们最初只计划喝酒，因为没有桌子，我们坐在酒吧里。当人们离开时我们很幸运，我们五个人都可以坐在酒吧里并决定点餐。

在我在这里尝试过的各种印度餐厅中，我真的很喜欢 Dhamaka。我们从 papdi chaat 和 ragda pattice 开始——两者都很棒。我们得到了羊肉羊肉串并订购了两个额外的订单，因为我们非常喜欢它 - 每个人都喜欢它。paratha 很脆，dal 是经典的舒适 dal tadka。因为我们在酒吧，所以我们不能点任何主菜。

总的来说，食物非常美味和正宗。我的朋友们喜欢鸡尾酒！最喜欢的是带有朗姆酒的平底锅和芒果拉西。希望我们可以尝试主菜，但一定会回来！


温迪 Z。
纽约布鲁克林
Dhamaka 位于 Essex Market 内，有室内和室外座位，还有一个酒吧区！

我的朋友上次来的时候告诉我它超级辣，但我认为这是一种令人愉快的辣味。就像 2x 三养辣拉面！你感觉到热和火，但它并不痛苦！

我最喜欢的菜是咖喱鸡（可能被称为鸡肉pulao）和山羊脖子biriyani！我认为鱼是meh，但我个人不喜欢煮熟的鱼。它也是烤的，所以它是干的，但其他一切都很好！我有点希望菜更辣！

饮料和芒果拉西也都很棒！芒果拉西真的很丰富！



劳拉·S。
纽约曼哈顿
这是我有生以来吃过的最辣的一顿饭。不用说，这是惊人的。Dhamaka 毫无防备，因为它附属于 Essex 市场，但是这家餐厅确实以鲜艳的色彩和芬芳的气味独立存在。

山羊脖子biryani是必须的，但要注意它是合法的疯狂辣味，不适合胆小的人。我的未婚妻在吃这个时开始出汗。这是一个很大的部分，所以我们最终吃剩的。不过太好了！另一个最喜欢的是paneer tikka masala，它有一种很好的烟熏味。我们还得到了开胃菜，里面有酸奶和石榴，我们很高兴能有一些清淡清爽的东西来搭配所有强烈的香料。

这里的鸡尾酒也很棒！非常有创意和美味。