Kimika：意餐、鸡尾酒吧、亚洲融合

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推荐评论

凯莉·R。
纽约曼哈顿
终于到了这里！Kimika 在我的名单上已经有一段时间了——日式意大利菜和 Wayla/Little Wayla 的姐妹餐厅——我碰巧路过寻找一个没有长时间等待的地方，很惊讶地找到了 Kimika与开放表。

虽然不是每道菜都令人兴奋，但有一些非常好，它肯定让我很感兴趣，并想回来尝试更多。到目前为止，壁球比萨饼是我当晚的赢家。薄的、片状的、类似paratha的面团（“披萨皮”），上面放着薄薄的南瓜片、山羊奶酪、香蒜酱……美味又清淡。金枪鱼鞑靼也很受欢迎。味道和质地的完美结合。我们还吃了一个汤团（我这辈子都不记得它叫什么了），那是当晚的特色菜，非常好吃。煮得很完美。这道菜绝对让我觉得下次回来时我需要再尝尝意大利面。

热点提示：一边喝鸡尾酒一边吃海藻格里西尼，然后等着上菜。它们是鸡尾酒的完美微甜、微咸伴奏，不会在晚餐前让您饱足。


梅琳达·W。
纽约布鲁克林
多么奇妙的经历！

食物很美味——推荐金枪鱼鞑靼——绝对好吃。它只是在你的嘴里融化，让你想要更多。它的缺点是只有 6 块海藻：/

我们订购的每一种食物都非常漂亮，包括鸡尾酒。

很想再次回来！空间大，适合室内外用餐！


多萝西·Y。
纽约州纽约
我一直想再来，但不断变化的菜单并不总是吸引我。

我买了脆米糕千层面和鸭油炸土豆外卖。

年糕
当我看到它有辣白菜时，我以为这道菜会是韩国风味。至少年糕部分暗示了这一点。这最终尝到了更多的意大利/比萨风味。这肯定与甜意大利香肠和普罗卧干酪有关。我真的不认为这里有番茄。卷心菜可能有助于增加番茄通常添加的水分。
我喜欢香肠的选择，因为甜味无疑为卷心菜的热量增加了另一个维度。辣白菜不是那么辣。我称之为温和，但每一口都很明显。
我最不喜欢的部分是脆米糕。由于一个小时后吃了它，它并不脆。我还发现脆的部分又硬又硬，这让我有点困扰。有一块中心也很硬。我不是特别喜欢年糕。我真的希望这道菜里没有它。
起初我对这道菜有多薄感到失望。千层面应该有层……这个是一层年糕。令人惊讶的是，三分之二的时候，我开始觉得饱了（那时我只吃了两块土豆）。奶酪和年糕肯定会增加重量。这部分现在很有意义。
总的来说，我很欣赏口味和展示的结合，即使我可能不喜欢一切。

鸭油炸土豆
我情不自禁地把它当成一面。我上次吃的时候又脆又香。这次吃的时候已经不脆了，但我还是喜欢油炸的味道和薄皮的质地。上次我发现土豆太咸了，但这次恰到好处。辣椒粉（或辣椒粉？）也增加了很好的热量。
明太子蛋黄酱的味道也比上次好。它不那么“油腻”，更鲜味。我真的很喜欢把土豆蘸进去。

总的来说是一顿有趣的饭菜（味道方面）。迫不及待地想看看接下来会发生什么创作！

小评论是他们如何提供餐具，即使我在特殊说明中添加了排除它。
食物在预定的接送时间前 25 分钟准备好了。我想早点总比晚点好。

鸭油炸土豆和脆米糕千层面