Tempura Matsui：天妇罗的历史可以追溯到 16 世纪中叶。天妇罗在江户时代开始流行。19 世纪，上流社会经常光顾使用优质油和食材的天妇罗餐厅。今天，天妇罗在从休闲到精致餐饮的各个层面都可以买到。

我们孜孜不倦地努力完善面糊，使其尽可能薄，只是为了轻轻涂抹配料。它被命名为“松井之道”，以纪念我们的大厨松井先生。

http://www.tempuramatsui.com/


推荐评论


海伦·H。
加利福尼亚州丹维尔
终于我们找到了一家天妇罗 omakase 餐厅。我们在香港的最后几年刚刚发现了这种类型的餐厅/美食并坠入爱河。湾区没有，洛杉矶也有，但我听说不一样。这个有一颗米其林星，是迄今为止最好的。每一口都绝对令人惊叹。两种虾，两种鱼，以及介于两者之间的一百万种东西。面糊在每一块上都绝对完美。酥脆，但轻盈通风。甚至没有接近油腻。亮点是一块切碎的虾饼，中间夹着两片莲藕。完全出乎意料的质感杰作。这么多的紧缩。扇贝可能是我吃过的最好的食物之一。完美煮熟。投标。用海藻包裹的油炸uni很棒。Uni可能是大海最纯粹的形式和代表，它是任何事物的味道。鲍鱼绝对是我吃过的最好的鲍鱼。它很柔软，但仍然有一点弹跳/咀嚼。在天妇罗松井吃一顿美餐真是太棒了。如果你喜欢天妇罗，你必须来这里。你不会后悔的。

味道：*****
服务：****
氛围：****

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天妇罗松井
222 E 39th St, 纽约, NY 10016
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苏珊·K。
纽约州纽约
天妇罗松井是曼哈顿市中心的一片绿洲。
他们在周五和周六中午 12 点至下午 2 点供应午餐。
工作人员确保您有一个很棒的用餐体验。
装饰很漂亮。
试着坐在柜台旁，这样您就可以看到 Chikano 厨师和他的副厨师长准备所有的海鲜和蔬菜天妇罗菜肴。
我们喜欢天妇罗松井的一切。

雷·Y。
马萨诸塞州波士顿
这是供应真正天妇罗的地方。（不是那种厚面皮和美国食材的假天妇罗。

传统的萝卜球天妇罗酱配上各种正宗的日本食材。即虾头、白鱼、脆鱼刺、鲍鱼甚至海胆。这些都是用来做天妇罗的。另外天妇罗皮很薄很脆，我们体验的服务非常专业和体面。