Ootoya Union Square：寿司吧、火锅、日式咖喱

新鲜蔬菜每天都经过手洗和去皮。对于肉类和鱼类，我们有自己的处理程序来保持新鲜度。由于这种周密的准备和我们在收到订单后才开始烹饪菜肴的政策，我们能够保证每道菜的质量和新鲜度。

食物的发酵会产生额外的风味，并具有提高食物营养价值的作用。酱油、味噌（豆瓣酱）、清酒（米酒）、纳豆（发酵大豆）和盐曲（由大米麦芽、盐和水制成的传统调味品）等发酵大豆和米制品在日本食品中受到高度重视.

食物的质量是我们的首要关注点，但我们也非常重视服务件。我们对使用的材料非常讲究。我们精心挑选能够突出食物颜色的漆器和陶瓷，并通过各种质地帮助我们的客户改善他们的用餐体验。

http://ootoya.us

推荐评论

萨布丽娜 Y.
加利福尼亚州克莱蒙特
我很惊讶更多的人不谈论这个地方！

Katsu Toji（炸猪排配鸡蛋和酱油汤）令人难以置信。比图片好，需要自己去试试。请注意，它不附带米饭，所以一定要添加或升级到 Teishoku 套餐（白米饭、味噌汤、腌制蔬菜）。

我肯定会再次回到Katsu Toji。人们在附近订购的还有很多其他看起来很棒的菜肴（牛肉寿喜烧锅、散寿司碗、荞麦面、咖喱）。



悉尼 C.
纽约新鲜草地
这里的食物非常好，不是纽约最好的日本料理，但肯定会满足你的渴望
我在寿司饭床上吃了什锦生鱼片；鱼很新鲜，寿司饭与镇上一些更好的寿司店
相当 荞麦面还可以，不是最好的，但
还不错米饭
会更喜欢传统的切成薄片的卷心菜而不是传统的沙拉，但这只是我
甜点选择有限
Anmitsu 非常好，推荐
总体而言，不错的开放空间餐厅，安静的氛围，服务快捷友好，食物很好


温迪·S。
纽约布鲁克林
我不一定会称之为日本美食，但就品种和份量而言，它确实很受欢迎！我们得到的一切都很美味，味道新鲜，尤其是豆腐开胃菜！菜单可能有点混乱，因为它们提供不同价格的组合和附加产品，但对于那些喜欢可定制性的人来说，也许你不会那么介意。

内部空间宽敞，天花板很高，服务很棒！老实说，我对这家日本连锁店表示怀疑，但我肯定会再次回来。