我们专注于提供高质量的传统 OMAKASE 体验。
使用世界上最优质的鱼，我们的寿司大师使用传统的江户技术制作出令人难忘的美味佳肴。Sushi By Bou 提供标志性的 12 件 omakase，以及升级的 17 道菜 omakase。我们的定时用餐体验非常适合任何场合，我们期待尽快接待您。

Sushi Suite 是一个豪华而私密的寿司柜台，一次仅限 4 或 6 位客人，位于豪华酒店套房内。Sushi Suite 拥有该国一些最好的寿司厨师，致力于为真正的手工艺 omakase 提供服务，并创造一种与众不同的体验。

我们经典的 Sushi By Bou 体验包括定时厨师精选的 12 件式 omakase。如需在主厨柜台享受更多时间和更多美食，请升级至我们的 Bougie 选项。早点来，晚点来享受我们的精酿鸡尾酒、精选进口清酒和高能量的氛围。

我们的第一家全天营业的海滩俱乐部和寿司吧 Sushi By Bou 海滩俱乐部提供我们传统的厨师柜台 omakase 体验，以及以寿司卷和热菜为特色的餐桌服务。一边享用我们的手工鸡尾酒和日本风味美食，一边欣赏庞帕诺海滩的壮丽景色。

寿司精品店是芝加哥黄金海岸传统寿司和日式居酒屋的现代风格。它非常适合任何场合，从休闲的夜晚到庆祝聚会。菜单旨在共享、令人兴奋，并与我们的鸡尾酒和马提尼计划完美搭配。

https://sushibybou.com/

推荐评论

帕特里克·W。
纽约州纽约
我通常只给在某些方面非常出色的餐厅打 5 星，而且我认为 Bou 的 Sushi 很容易就划算归入这一类别。你不会期望像 Sushi Ginza Onodera 或 Sushi Yoshino 这样的超高端品质，但只要 50 美元，我就开始思考是否有任何地方可以达到这种品质。当然不是在纽约。可能不是西海岸的任何地方，如果这个国家没有人能以 50 美元的价格与这个地方相媲美，我也不会感到惊讶。

这是我第二次来这家餐厅，质量丝毫没有下降。每一块都非常好，但亮点是Hamachi，它的味道非常干净，脂肪含量也很好。Botan ebi 和 hotate 非常甜，质地很好。豆腐酱味噌鳕鱼是一个惊喜，因为豆腐酱赋予它奶油味，与鳕鱼相得益彰。托罗对我来说是这顿饭中最好的一块。但不幸的是，和牛大学令人失望。和牛有点耐嚼，uni有点腥。

我点的清酒非常好，只要 12 美元。绝对是我最喜欢的清酒之一。

服务很棒，厨师很有趣。

这个地方很容易从我这里得到 5 颗星。

5 星 - 非凡


Dinh B.
宾夕法尼亚州布林莫尔
厨师非常有趣和机智。

然而，由于omakase时间很短，感觉就像我在塞满我的嘴，没有时间一个接一个地欣赏。然而，就价格而言，这很难被击败。我会说这是对 omakase 用餐的一个很好的介绍，但是一旦您确定了我们的喜好，这可能不适合您。我自己喜欢一个有时间享受鱼的地方，和和我一起用餐的人交谈。


亚历克西斯 B。
马里兰州巴尔的摩
几周前在纽约度过了一个长周末，我们在时代广场的 Sushi by Bou 餐厅体验了经典的 Sushi by Bou 12 件 omakase 体验。Bou 寿司提供两种 omakase 选项。一个（我们所做的）是一个 50 美元/30 分钟的 omakase，适合 1-4 人的聚会。另一个选项（Bougie 套餐）是一个 60 分钟、17 件的 omakase 选项，价格为 100 美元，5 人或更多人的团体需要（还包括手卷）。如果您想添加到 12 件或 17 件，他们还提供一些特价和点菜选项。我喜欢 12 件，30 分钟的体验。因为我们需要在某个时间之前吃完午餐才能参加附近的日场表演，所以我喜欢保证 30 分钟的午餐。Omakase 可能是百老汇演出之前的必经之路！

我们拥有的所有作品都很棒。新鲜、有创意、有趣。带一点柠檬的斑点虾对我来说很出色。hamachi和unagi是其他的最爱。但所有的作品都很棒。（当时的菜单包括：hamachi/yellowtwail、akami/lean tuna、botan ebi/spotten prawn、ikura/鲑鱼子、bincho/albacore、maguro/切碎的金枪鱼、hotate/扇贝、味噌鳕鱼、toro/肥金枪鱼、清酒/鲑鱼、冲浪和草皮（和牛和 uni）以及鳗鱼/烧烤鳗鱼。）

我也喜欢时代广场的 Bou 寿司店的地下酒吧氛围。它只有一个9个座位的柜台，位于大楼的地下室。omakase 柜台的服务很棒 - 非常互动（我喜欢看他们准备每一件作品并解释它们是什么）。一定要预约。准时 - 因为这是一顿快餐！

总的来说，这是一顿很棒的快餐——非常适合在附近的表演之前。我会再去的！