Kaiseki Room by Yamada：山田怀石料理餐厅提供由山田大厨精心准备的多道菜品尝菜单，其中包括以最大的欣赏和关怀来尊重每一种新鲜食材的令人惊叹的菜肴。山田主厨凭借他多年准备传统怀石料理的经验，不断用现代的准备、展示和技术改造他的时令菜肴，确保客人始终拥有最独特的体验。这个只有 20 个座位的地方的宝石是他根据时令食材制作精美的小盘子，并带有奢华的口音。

https://www.kaisekiroom.nyc

推荐评论

保罗·H。
乔治亚州普勒
完美的用餐体验。我做过很多怀石料理菜单，我会说，这是最好的！食物很美味，但也很充实，这种菜单并非总是如此。Donabe米饭课程是亮点。你可以吃多少碗，因为剩下的份量！但是我已经吃饱了！当厨师改变他的下一个季节性菜单时，我会回来。这将是我在纽约时常去的地方！

如果你想知道，做厨师柜台而不是桌子。你错过了一些重要的课程。

素妍K.
新泽西州克洛斯特
汤和寿司令人印象深刻，服务也很好。每道菜都是独特而美味的。


有H。
内华达州拉斯维加斯
今晚的非凡体验。
鱼菜是和牛牛肉配carviar-有趣的风味组合，但很漂亮。

Chawanmushi 具有浓郁的单味，也是我的最爱之一。这里的每一道菜都经过精心策划，味道有趣，摆盘精美。我们喜欢这里。

唯一的小缺陷是服务，也许生鱼片可能更新鲜。

采用现代烹饪方法的传统日本料理。