Rabbit House 是您安全的完美私人餐厅活动场所！我们是小型主题餐厅和厨师的个人挑战项目，通过食物和饮料分享快乐时刻！半正式的创意新日式、招牌六道菜 Omakase 和季节性单点菜单以及日式全套酒吧。每月清酒活动。从现在开始请为兔子屋加油！


成立于2019年。

Rabbit House 于 2016 年首次开业，在福赛斯街 76 号提供创新的日本小吃和令人印象深刻的清酒和啤酒。这是我们梦想目标的第二个位置和第二步！到目前为止，整个团队都热爱每一秒，他们期待着更多的岁月。


经理 团队 R。

厨师佐久间佳子，出生于日本，在厨房长大，在烹饪世家长大。作为餐馆老板的女儿和福岛农民的孙子，她从小就学习、珍视和欣赏优质食材，然后她开始了通往纽约市自己的餐厅 Rabbit House 的烹饪之路。

在纽约市继续她的教育后，主厨 Yoshiko 继续追求她对美食的热情，并为各种餐馆和面包店工作。当她与许多著名的厨师和机构合作时，Yoshiko 变得更有灵感，开始着手开启新的篇章，唯一的 Rabbit 屋。

http://www.rabbithouse.nyc

推荐评论

黎明Q
纽约州纽约
Rabbit House Omakase & Sake Bar 是 LES 中一家舒适的日式餐厅，提供独特的 omakase 体验和清酒搭配。我最喜欢的两件事。这是一个很小的场地，只有一名厨师在一名女服务员/女主人的协助下主持节目。我印象深刻的是，他们让演出顺利进行，但出于这个原因，我确实希望用餐速度较慢（我们花了大约 3 个小时）。我喜欢柜台座位，但也有几张普通的桌子，使它成为约会之夜或与朋友亲密晚餐的好地方。

对于食物，他们有点菜酒吧小吃菜单和 omakase 选项（常规 80 美元，溢价 120 美元）。我们选择了高级选项，菜单替代品包括脂肪金枪鱼、鲑鱼王、羊肉和和牛牛肉。还有一个有趣的清酒配对（6 种 46 美元），或者您可以像我们一样订购清酒航班。

菜肴非常独特。我们最喜欢的菜是毛豆豆腐、三文鱼生牛肉片、羊肉和自制的 Orecchiette 意大利面。这些菜中的每一个都非常有趣和美味。毛豆豆腐的质地和复杂性给我们留下了特别深刻的印象，它与 uni 完美搭配。我唯一不喜欢的菜包括带有咸味腌料的肥大金枪鱼和耐嚼且肥腻的和牛。然而，其余的菜肴都是现货！

总的来说，我真的很喜欢这顿饭。这当然与传统的 omakase 有所不同，但却是一次独特的用餐体验，值得一游！


尼亚布·S。
纽约州纽约
真正的隐藏宝石！除了美味的食物，餐厅的装饰也非常好。这顿饭我最喜欢的部分绝对是这顿饭独有的私人用餐感觉。主厨 Yoshiko 亲自将每一道菜送到我们的餐桌上。她告诉我们，开一家自己的小餐馆是她的梦想，让食客们觉得他们正在享用私人晚餐！任何居住或访问纽约市的人都必须参观！

尝试过的菜单（按我最喜欢的顺序）：
1）时令米饭（鸭胸肉配姜汁配栗子饭）——米饭太上瘾了，鸭胸肉煮得很好，绝对是我想尝试重新制作的一道菜
2）季节性兔子（兔子和康沃尔母鸡日本炖菜） - 一道非常丰盛的菜肴，有鹌鹑蛋、球芽甘蓝、胡萝卜等。
3）上瘾排骨（用清酒和酱油腌制过夜的猪肉） - 从骨头上掉下来，清酒绝对改变了游戏规则
4）黑鸡串（黑芝麻酱，彩虹胡萝卜的一面） - 鸡肉超级嫩，配上类似蛋黄酱的蘸酱和姜汁
5) 时令鱼（水煮鲑鱼配卡博卡南瓜和大头菜泥、鲑鱼子、白菜）——这道菜对我来说有点乏味，但卡博卡南瓜除外和大头菜泥和白菜的混合物很好吃
6) 橙子蘑菇 (4 种蘑菇、豆腐酱和天妇罗脆)
7) 朝鲜蓟蘸酱 (玉米片、辣椒粉、大蒜、味噌、绿茶)

丹妮尔 D。
纽约曼哈顿
多么美妙的经历！我不知道为什么这个地方不忙。食物令人难以置信，这是一场女性表演。这些小型、独特的企业需要得到支持，否则我们将失去它们！
妈妈和我昨晚去过生日。不得不做出一百万次改变，因为她不吃生鱼，我们都不吃肉。厨师很随和。我认为许多其他地方不会允许更改品尝菜单。喜欢我们所拥有的一切，除了我妈妈的乌冬金枪鱼，有点煮过头了。不是菜单项，所以这里不扣分！章鱼太棒了！也喜欢黄尾蘑菇汤！我有清酒配对，做得非常好。甚至在我的帕纳科塔里放了一支生日蜡烛，还有一个音乐盒播放着生日快乐！美好的夜晚。会带别人！