在 JeJu Noodle Bar ​我们的主要重点是让食客通过使用道格拉斯厨师经验的不同技术和食材，体验和品尝独特的韩国风味。我们目前仅限预订，目前我们不接受步入式客人。对于大型聚会咨询（5 位或更多客人），请发送电子邮件至 [email protected]。


成立于2017年。

拉面与日本拉面非常接近，拉面是所有社会阶层和年龄的韩国人都喜欢的一道舒适菜肴。专注于韩国拉面，道格拉斯厨师想要创造一些不同的东西，并专注于他所学到的东西，但以一种随意的方式，所以很多顾客都可以轻松地访问它。虽然拉面在韩国有着悠久的历史，但我们看到了一个与所有人以及可能不那么熟悉的人分享它的机会。但当然，它会有他的扭曲。


业主 道格拉斯·K。

从中央情报局毕业后，主厨道格拉斯·金 (Douglas Kim) 踏上了水晶宁静号邮轮之旅，开启了他一生难忘的旅程：全球 65 个国家。回国后，他在餐饮界积累了十多年的经验：Gordon Ramsay、Nobu、Per Se、Bouley、Chef's Table at Brooklyn Fare、Morimoto & Zuma

http://jejunoodlebar.com

推荐评论


郑敏 H.
新泽西州纽瓦克
我喜欢济州面条吧——这是我在纽约最喜欢的餐厅之一

我们尝试了许多不同的菜肴，从炸鸡、toro ssambap、fluke hwe、mul hwe、pyunchae 沙拉和多种类型的拉面。

他们的拉面汤很浓很浓，我不能停止思考。

拉面菜单不时变化，每次我们都很喜欢。

我的女儿总是想回去吃他们的拉面。

我向所有人强烈推荐这家餐厅。

此外，很容易找到路边停车位。


KY L.
新泽西州帕利塞德公园
我在纽约最喜欢的餐厅之一，多次来过这里总是超出预期。Toro Ssam 和 Wagyu Ramyun 是必须的！


莱克斯 C.
纽约州纽约
您可能不会以这些价格在纽约市找到另一家米其林星级餐厅。去！

获得预订：在东部时间上午 12 点整检查 Resy。

2022 年 7 月：

Toro Ssam Bap（55 美元）：5/5
强烈的复杂鲜味在口中融化。配得上米其林星。

家庭拉面（23 美元）：5/5
我们吃过的最好的猪骨汤。也只是有点辣。平衡得非常好。

Hwe Neng-myun（29 美元）：3/5
非常新鲜的生鱼。不幸的是，辣椒番茄酱太多了。它几乎像gochujang一样的味道是压倒性的。