Kimchi Grill：菜单的灵感还来自菲利普对街头美食的热爱，并结合不同的口味创造出创新和现代的美食。多样化的菜单包括街头经典美食，如炸玉米饼、墨西哥卷饼，以及美食第一，“豆腐毛豆沙拉三明治炸玉米饼”——一种用豆腐和毛豆制成的素食选择。延续韩国提供美味健康食品的传统，Fresh Kimchi Bowls 提供不加玉米饼的清淡版本的卷饼。泡菜是内部制作的，所有菜肴都配有新鲜或炒过的泡菜。

成立于2011年。

Kimchi Taco Truck & Kimchi Grill 的诞生源于创始人 Phillip Lee 渴望与世界分享他对韩国美食的热爱。“有机会在纽约旅行和生活时体验不同类型的美食，我意识到韩国风味和口味的元素可以与意大利、法国或日本等任何流行美食相媲美，”菲利普说。他面临的挑战是想办法让普通大众能够真正欣赏其独特而大胆的风味，从而使韩国食品易于使用和令人难忘。菲利普和他的团队花了几个月的时间微调食谱，然后在 2011 年春季推出食品卡车。经过一年的街头漫游并满足了许多味蕾和肚皮，泡菜烧烤，实体店敞开大门，在布鲁克林传播爱。不拘一格的社区，Prospect Heights。2014 年夏天，第二家泡菜烧烤店在卡罗尔花园和 Gowanus 新兴社区的边界开业。


业主 菲利普·L。

PHILLIP LEE，创始人兼所有者，是纽约市竞争激烈的餐饮界的资深人士。从康奈尔大学获得酒店管理硕士学位后，他曾担任该市著名餐馆老板的总经理，其中包括 BR Guest Group 的 Jeffrey Chodorow 和 Steve Hanson。菲利普花了数年时间从头开始建造餐厅，并将其转变为价值数百万美元的企业。2010 年，菲利普开始实现改变美国人对韩国食品看法的梦想。菲利普将他的餐厅业务专长和让大众都能享用美食的热情相结合，正在寻求彻底改变韩国美食。直到美国的每个冰箱都有一罐泡菜，他才会休息。

http://kimchigrill.com

推荐评论


加里·L。
加利福尼亚州旧金山
我不给一星评价（见简介），但上帝这很糟糕。

这些是我一生中吃过的最糟糕的韩国炸鸡翅。

这家餐厅设法在炸鸡方面犯下了所有可能的罪过：
1）肉比干旱的撒哈拉沙漠更干。
2）鱼苗一点也不脆。我分不清肉和皮，皮和肉。
3）完全错过了“大豆大蒜姜”应该尝起来的味道。它尝起来像纯盐——完全没有大蒜或姜的味道。目前，我不能推荐这个地方来满足这种渴望。附近任何其他做炸鸡的韩国餐馆可能会更好。

我还点了亚洲欧恰塔。作为一个亚洲人，我不禁怀疑它是否被称为“*亚洲* horchata”以掩盖它不如真正的horchata 的事实。它尝起来像水一样，里面有一块肉桂屑，还有一股烟熏味（？）。最后的注释让我想起了芝麻，所以也许这就是“亚洲”部分的来源？我不会再订购它，但至少它有点便宜。（2.50 美元）

如果 Yelp 没有搞砸小企业，其他科技公司也没有大肆盗窃，我实际上可能会给这个 2/5 星，但每个人都应该有机会改进。


杰西卡 C.
纽约布鲁克林
哦，我多么喜欢泡菜烧烤，让我数一数……

1.翅膀总是很脆，每种口味都是不错的选择。

2. 作为主菜，我经常在卷饼、碗和炸玉米饼之间切换，我还没有对这三种选择中的任何一种感到失望。

3. 他们的冷冻玛格丽塔比你最喜欢的餐馆的手工鸡尾酒便宜得多，但同样好。

4. 最后但同样重要的是，他们报价的交货时间非常准确。他们要么在他们应该到达的几分钟后到达，要么比预期的更早到达。这可能只是我们之间的距离（15 分钟车程），但它们是我订购食物的最可靠的地方，我不希望这一点被忽视。

感谢您提供美味的食物和优质的泡菜烧烤服务。我期待着我的下一个订单。

中等泡菜山羊奶酪油炸玉米粉饼



Intrigue L.
纽约布鲁克林
这个地方恰好就在我的沙龙街对面，所以我最终决定尝试一下。我尝试了韩国烧烤牛肉碗以及汤团和韩国炸鸡（我的最爱）。他们肯定需要提升风味，因为它在那里。我的牛肉有点煮过头了，腌制的蔬菜少了一些东西。如果牛肉上的一点肉汁滴在米饭上，那会很好，因为碗有点干。下次我会要求这个。炸鸡很棒！我选择了配上黄豆姜和甜辣酱。我摘掉了 1 颗星，只是因为缺少一点味道。店主似乎正在失去理智的包装订单，这很有趣。在等待/吃食物的同时坐下来喝啤酒或饮料仍然是一个非常酷的地方。