Rice & Miso:日式家常菜

成立于2012年。

作为布鲁克林跳蚤的第一家日本饭团“饭团”供应商开始，并于 2017 年在布鲁克林的 Boerum Hill 开设了商店。

业主 米卡·H。

开始 RICE & MISO 的日本本土妈妈，介绍结合各种发酵方法的传统日本日常膳食的好处

http://www.riceandmiso.com

推荐评论

史蒂文·L。
德克萨斯州奥斯汀
如果我住在这家餐厅附近，我会每隔一天来这里吃饭（至少）。我在网上预订了，当一位顾客抱怨等待她的食物时，我马上就来了，因为她不能再等了——应该像我一样预订。

三文鱼 - 完美腌制和煮熟，温暖多汁。皮肤保持不变，这总是为鲑鱼增添风味。

Veggie Sides - Gomaae 和腌萝卜都与这顿饭的其余部分形成了很好的醋味对比，我真的很喜欢它们。

饭团——你在德克萨斯找不到像样的饭团（除非你想多付钱）。当然，这些并不便宜，但由于它们是和便当一起提供的，所以还是很划算的。我通常发现饭团含有太多的米饭，但这些都很好吃。

米歇尔 C.
纽约布鲁克林
我吃不饱米饭和味噌；他们的食物，虽然简单，却是如此的美味和满足。从饭团中糙米的耐嚼坚果味到经过漂白和调味的四季豆（gomae）的脆脆，食材的质量真正闪耀。我通常点的是 Atsuage Tofu Bento（13 美元），其中包括三块美味的豆腐，上面覆盖着酱油、酒曲和烤洋葱酱，并配有您选择的两个饭团（我总是选择金枪鱼蛋黄酱和牛肉） ，两面（我最喜欢的是裙带菜沙拉和萝卜沙拉）和味噌汤。

这里提供的家常、健康的食物很容易制作，我总是受到启发制作自己的自制便当，但每当我访问时，他们家的味噌和酒曲总是售罄。Rice & Miso 给了我很多关于吃得更健康、更有创意的想法和指导，这就是我最喜欢这个地方的地方。


于 L.
爱荷华州科拉尔维尔
很棒的便当盒。享用豆腐，两个饭团和配菜。在柜台快速准备订购。漂亮的稀疏简约空间。很棒的当地宝石。我期待着很快回来。