mŏkbar Chelsea Market 是一家独特的韩国餐厅，将传统韩国汤与新鲜拉面相结合，带来独特的拉面体验。mŏkbar 位于市场的南翼，也是享用冰镇啤酒和烧酒的理想场所，我们令人上瘾的韩国小吃“Anju”已成为人们的最爱。

成立于2014年。

获奖者“2014 年最佳新餐厅” - Village Voice 读者选择获奖者“2015 年纽约市最佳泡菜”，由 Epoch Taste Chef Esther Choi “Zagat 30 Under 30” 2015 年烹饪摇滚明星 Mokbar 是切尔西市场的一家屡获殊荣的餐厅，结合了传统的韩国汤搭配新鲜拉面，带来独特的拉面体验。作为纽约市第一家也是唯一一家韩国拉面吧，Mokbar 提供种类繁多的肉汤和香喷喷的拉面，采用全天然、正宗的韩国食材。产品包括经典猪肉拉面、泡菜拉面、烤肉拉面、鸡肉拉面和素食味噌拉面。还提供各种受韩国街头食品启发的小盘子，如饺子、何蛋糕、鸡翅、烤肉滑块、Tteobokki（辣米糕）和泡菜迪斯科薯条。


业主 以斯帖 C.

Mokbar 的老板兼行政总厨 Esther Choi 是一位年轻而充满激情的韩裔美国人，创造了独特的现代韩国灵魂食品风格。在她位于切尔西市场的 20 座餐厅，她将最优质的韩国食材与 Sun Noodles 的工艺拉面结合在一起，以提供正宗的韩国风味。

在新泽西州南部长大的 Esther 主厨对祖母制作泡菜产生了浓厚的兴趣。从烹饪教育学院 (ICE) 毕业后，主厨 Esther 曾在 ilili 和 La Esquina 的厨房以及 Food Network 工作过。

作为韩国美食大使，Esther 主厨希望将她对韩国美食和文化的热爱传播给大众。她曾在韩国协会和时代公司的亚洲食品企业家小组发表演讲。年仅 29 岁的主厨 Esther 被 Food Republic 评为“新星厨师”，被 AM New York 评为“值得关注的女性厨师”，并被 Zagat 誉为“30 Under 30 烹饪摇滚明星” .

http://www.mokbar.com

推荐评论

艾丽莎·S。
纽约州纽约
这是我第一次来切尔西市场，很喜欢这个地方！！我得到了金枪鱼戳碗，里面有泡菜和姜梅冰茶！都非常新鲜可口。


蒂芙尼 H。
密歇根州安娜堡
我以前去过切尔西市场，但已经过了一分钟。认为这是再次访问并尝试 MokBar 的一个很好的理由，因为 Choi 大厨在 Iron Chef: Quest for an Iron Legend 上大放异彩！

我点了季节性的夏季特色菜：冷冻蟹“Kong”拉面——芝麻大块蟹肉、冷松子豆汤，配上蒜蓉番茄、黄瓜面和芝麻。

它是如此独特。几乎就像冷面遇上拉面，这很适合崔大厨的 POV。松子大豆汤呈奶油状，带有一点鲜味——我吃不饱。然后是大蒜油封番茄。哇。这是一个相对较大的部分，我将其拆除。


JJ D。
北卡罗来纳州达勒姆
氛围：在切尔西市场的中心，Mokbar 与一家墨西哥卷饼店共用一条走廊。Mokbar 的座位有限，但如果你能设法获得一个位置，那么你就处于行动的中心，前排座位通往厨房。

服务：我们只与收银员互动，但他很好，整体服务很及时！

食物：我们点了经典的荷包蛋拉面。基本上只在各种餐厅看到和吃过日式拉面，吃韩式拉面很爽。gochujang猪肉汤味道鲜美但不太咸，蔬菜和拉面很好地混合在一起。

总体： Mokbar 有坚实的拉面，但我们觉得我们在其他地方吃过更好的拉面。这有点贵，但在纽约是可以预料的。我们仍然会说 Mokbar 是切尔西市场的一个不错的选择，我们想回来尝试其他菜单项！



香农·S。
乔治亚州约翰斯克里克
用美味的米饭，辣泡菜和奶油鸡蛋崇拜烤肉。每一口都很好吃！