Bar Crudo：我们是一家牡蛎酒吧和餐厅，致力于尽可能采购可持续的本地产品。我们每周有六天欢乐时光——周一至周五下午 3 点至 7 点，周日下午 4 点至 7 点。节假日不提供欢乐时光。

成立于2019年。

Bar Crudo 最初是一家弹出式酸橘汁腌鱼店，并于 2019 年 12 月发展成为一家成熟的牡蛎酒吧和餐厅。我们致力于尽可能采购可持续的有机本地产品，包括我们自己的由小型家庭养殖的牡蛎系列在纽约市外拥有农民。


业主 罗尼·J。

Ronny 是一位餐馆老板、屡获殊荣的调酒师、侍酒师和热情好客的艺术教育家。Ronny 来自厄瓜多尔的瓜亚基尔，童年的大部分时间都和祖母一起在厨房度过，学习烹饪的基础知识和传统的南美风味。作为一个年轻的成年人，罗尼移民到美国从事烹饪界的职业。从法国烹饪学院获得酒店管理学位后，Ronny 继续咨询和管理纽约市及周边地区的一些最佳餐厅，包括 Rosemary's、Desnuda、Besito，并在罗克维尔中心开设了自己的餐厅 Viaggio Tapas . 最近，Ronny 开设了 Chela Modern Mexican，距离 Bar Crudo 仅两扇门。罗尼最出名的是他的热情、幽默、杀手鸡尾酒和出色的领导能力。

http://www.barcrudobk.com

推荐评论


埃里卡 T。
纽约州纽约
嗨，你是我最喜欢的新餐厅吗？菜单上有这么多最喜欢的东西：生蚝吧 + 酸橘汁腌鱼 + 蜗牛 + 海鲜饭 + 现场音乐！

很高兴在第五大道的阳光下漫步时偶然发现了这个地方。


吉恩·L。
纽约布鲁克林
在难得的夏日凉爽宜人的天气里，来到这里在开阔的街道上用餐。鉴于这是一个天气晴朗的周末，这个地方很颠簸！我们没有预订，但幸运的是，我们能够以步入式的方式潜入。

食物都很好，海鲜很新鲜。我们每人喝了几杯，一打牡蛎，并订购了各种应用程序来分享。尽管这个地方挤满了人，但服务非常周到和友好。

但是，我们对最终账单感到有些震惊。我们每个人都支付了近一百美元，尽管我们并没有觉得我们订购过多。总的来说，我们在这里度过了愉快的时光，但只要花 100 美元，我基本上支付的费用与我在 Oxalis、Contra、Kochi 等米其林星级餐厅支付的费用差不多。

我肯定会回来，但也许会喜欢欢乐时光，或者请注意，这更像是偶尔的挥霍而不是我每周都会去的地方。


他喜欢M。
纽约史泰登岛
上周四我们度过了一段美好的时光，用周中的晚餐庆祝我女儿的 16 岁生日。首先，杰西卡确保我们有一流的服务——所有的盘子都在不同的课程之间更换，桌子上的冰被融化了，并确保我们的饮食要求得到满足，不包括猪肉等等。
其次，食物很棒 - 新鲜美味的牡蛎，绝对来自这个世界的蜗牛、牛排和章鱼，如此嫩滑可口。
海鲜饭对我来说有点过头了，但每个人都有不同的准备方法，无论如何我们都很喜欢。
我们吃了桑格利亚汽酒，也很好吃。
绝对适合 HH 和饮料，以及适合特殊场合或享受的美妙晚餐。