Flex Mussels：我们很高兴在 4 月 15 日重新开放时欢迎您回来。立即在 Resy.com 上预订。访问我们的网站以获取完整菜单。


从从另一个地方和时间（特别是夏洛特敦，爱德华王子岛）到令人垂涎的城市餐馆的迷人海鲜小屋的卑微开始，FLEX MUSSELS 是一种现象。

经验丰富的餐馆老板鲍比和劳拉·夏皮罗（Bobby）和劳拉·夏皮罗（Laura Shapiro）与女儿亚历山德拉（Alexandra）一起为纽约市的 20 多家成功的场所提供了设备，他们为纽约带来了原版的更新版本；现代化的氛围供应全球风味的海鲜、牡蛎和 PEI 最新鲜、最饱满的贻贝，采用 23 种非凡的酱汁烹制而成。拥有两家成功的 PEI 餐厅（最初的 Flex 和受欢迎的 Dayboat）后，Shapiros 与 PEI 的贻贝养殖者密切合作，并确保为这个纽约市双阀圣地手工挑选最优质的食材。

Flex 提供了一个意想不到的菜单，读起来像是以贻贝为中心的美食名人录，而且并非没有其他一些非常原始和异国情调的产品。除了以各种方式准备的数磅爱德华王子岛贻贝外，客人还可以通过软体动物体验真正了解世界烹饪文化。世界一流的牡蛎项目、深奥的啤酒选择和精选的酒单使其余部分更加完美。除此之外，还有像贻贝一样扭曲的甜点选择（想想奶奶的馅饼倒过来了）和着名的“Flex Donut Collection”，口味从新鲜蓝莓和咸焦糖到苦艾酒巧克力和龙舌兰樱桃沙拉酱，没有一顿饭是不完整的。

http://www.flexmusselsny.com

推荐评论


克里斯蒂娜·J。
纽约州纽约
从烤牡蛎和生
乳清干酪开始。烤牡蛎是 10/10 但我可能不会再点乳清干酪了。只是不是我的最爱，但还是吃了哈哈

我们尝试了泰国和帕尔马风味的贻贝。我们都是惊人的和巨大的部分！（抱歉没有图片，但强烈推荐）

吉米·L。
新泽西州泽西城
想在工作日与一些好的牡蛎一起度过欢乐时光，找到了切尔西的 Flex Mussels！

每只牡蛎 1.50 美元的欢乐时光交易并不算太破旧！喝了一些，绝对推荐“辣龙舌兰酒”，它有Japaleno的味道，但绝对不是太辣。

除了牡蛎，如果你想找熟食，我可以推荐用香料或酱汁烹制的贻贝（熟）。得到贻贝（经典）（附带一些面包蘸），味道鲜美。

场地非常狭窄而且很小，所以你可能需要等待一些座位（尽管他们确实有外面的桌子）。

服务很棒，我们有一个非常细心和友好的服务员。

价格有点高，但如果您正在寻找一些便宜的牡蛎，这是一个不错的地方。


本尼·R。
纽约州纽约
很好。贻贝可以用这么多种不同的方式烹制，这给我留下了深刻的印象。我们有两个不同的锅。两者都非常好。

我喜欢贻贝，但更多的是个人喜好——不是很饱，所以我确保我吃饱了开胃菜。另一方面是账单堆积得非常快！！！！

他们有户外座位，但没有结构或遮阳篷，所以你实际上是在人行道上。桌椅还可以，标准的庭院家具。无论如何，这是一条狭窄的人行道，我看到一个路人不小心将某人的饮料从桌子上撞了下来。

此外，网站上的菜单与餐厅的菜单不同。