Honey Badger:我们是一家狂野的餐桌餐厅——我们以使用当地有机农产品为自己准备几乎所有菜肴而感到自豪。我们腌制、盐水、烟熏、炖煮和发酵,以展示我们当地农民所能提供的最好的东西。
我们的品尝和 Omakase 菜单每天都会根据我们从觅食者和猎人那里得到的东西而变化,但通常以异国蔬菜、肉类、海鲜和自制意大利面为特色。
http://honeybadgerbk.com
推荐评论
米莫·H。
纽约布鲁克林
它是完美的。我想要的一切。不仅美味,而且是一次令人难以置信的激动人心的冒险。如此美丽和创意。
它在弗拉特布什(离我家只有几步之遥)使它更加令人惊讶和愉快。课程的节奏非常完美,经营这家餐厅的夫妇非常甜蜜。非酒精饮料搭配是我吃过的最好的。
这是一项令人钦佩和令人印象深刻的艺术事业。谢谢 Junayd 和 Fjolla!
安雅T。
纽约布鲁克林弗拉特布什
让您的思绪飘散到盘子上的幻想世界。一个清醒的茶会梦想,你和爱丽丝是客人。但是没有一只带秒表的兔子或一只迷幻的小猫。相反,你在布鲁克林的一个木结构中间。
一直以来,我一直认为炒作是从农场到餐桌,但在这个 Prospect Lefferts 巢穴中,餐桌很疯狂。可食用的花朵,在您的舌头上产生麻木的刺痛感并改变水的味道。来自大地母亲的多道美食,四季馈赠,可持续且可实现。这是蜜獾 Bk。
大约有 13 个小课程,可以选择鸡尾酒和/或插花。这可能会激发那些庆祝特殊场合或周年纪念日的人的兴趣。我和我的朋友只选择了食物,尽管店主很友善地给我们提供了免费的鸡尾酒。这是芙蓉花,很神奇。但回到食物。我是一个海鲜爱好者,有多种不同形式的海鲜放纵。海胆、扇贝、鱼子酱、贻贝、牡蛎和龙虾。这是一份特殊的冬至菜单,与他们过去的其他菜单不同,所以趁热吃吧。当事情不合时宜时,您将没有机会。
我认为这些照片比详细的描述更公正。我一直想做一个厨师桌米其林星级体验。我想用经历和回忆来充实我的生活,因为钱包既不会通过珍珠门,也不会通过热门。大声笑这是一个梦想,它位于布鲁克林的中心,在我附近的中心,它变得更加甜蜜。是家庭经营的。这是布莱克拥有的,他很棒。这么善良的人,什么都懂。音乐不拘一格,户外小屋舒适而原始。食物很棒,很有创意,而且很容易引发话题。
如果你看过厨师的餐桌,你就知道是什么意思。这是即兴晚餐的昂贵一面,所以认为这是一种食物体验。不含鸡尾酒或鲜花的价格约为 250 美元。您提前在线预订,因为这顿晚餐的座位和时间有限。小费和税费包含在您预先支付的费用中,但您仍然可以在场地添加鸡尾酒选项。
拉起。一探究竟。支持你的邻居。吃一顿丰盛的晚餐。
*在 Yelp 上传照片时遇到问题,因此很快会有大量食物照片出现*
维罗妮卡 E。
纽约州纽约
尽管这里有一些评论,我还是决定试试这个地方。我觉得很有趣,很多人都在抱怨服务有多慢,因为这发生在我身上一次在意大利(餐厅字面上有一个巨大的标志,我错过了说“慢食”)
所以我要说的是这个 - 如果你想和喜欢聊天的人一起冒险,就去这里。食物很慢,很好,而且很贵。所以如果你快饿死了,不要去这里哈哈。地方是送你带着你的味蕾去旅行。它应该让你以非常不同的方式体验食物。
而且工作人员和氛围都很棒。带着开放的心态去,为美妙的旅程做好准备!
Ps 我做了口味菜单并带了一瓶我自己的酒(值得软木塞费)