最早开在泰国有名的席隆夜市，Somtum Der着重东北泰菜，现在已经有了胡志明市和纽约的两家分店。北京店和东京店也在筹备中。位于东村的这家店室内装修主要用木质板材和编笼吊灯，干净利落，很有现代感。空间很大，多人聚餐也没问题。这家也是新上榜的2016米其林一星泰餐。

来这里一定不要错过Sa Poak Kai Tod Der
，即是Der特有的炸鸡腿。绝对带给你不一样的泰国风味。它的特别之处在于鸡皮外面的炸花生和酸辣的酱汁。花生增加了鸡皮的香味，酸辣酱又解决了白肉容易无味的问题。

不想吃油炸食物，
可以选择清新的Tum Thai Kai Kem
，即是泰式青木瓜沙拉。这是招牌菜，最特别的里面加了咸蛋。朋友们，纽约酱指的是流黄的那种咸蛋哦。凉凉的沙拉加上温热的咸蛋，木瓜本身的一点点酸味加上咸甜辣的酱汁，平衡的综合了这四种味道。口味鲜明。

如果想试试小吃，不要错过
Grilled Sticky Rice，
这是Der特有的烤糯米棒。被许多人评为comfort food。温热的糯米棒伴着椰子的香气，让你一口一口吃掉忧愁。