位于东村的Ngam主打现代泰式食物。整体专修也走的现代工业风格。店主兼大厨美女之前的职业是模特和主持人。所以Ngam把传统泰式和本地原料结合起来,带来了许多创新的泰菜。店里同时还提供教学课程。有兴趣的小伙伴不仅可以品尝美食,也可以偷学几招回家。
首先要推荐的是Grilled Surf and Turf Platter for Two,
即泰式烤串。烤串放在造型古朴的木盘上,不仅有鱿鱼、虾、小牛排,还有用培根包着的猪肉。再加上三种不同的酱料:蛋黄酱、罗望子辣椒酱和辣椒蘸酱,分分钟带给你吃肉的满足感。
既然主打创新的菜式,传统的Pad Thai当然满足不了你们。
纽约酱想要推荐的是这道Zucchini Pad Thai。
Ngam用
健身届网红食物西葫芦代替了泰式米粉
,非常健康。除了主厨特制的酱汁,还配上了农家鸡蛋、花生碎、腌萝卜和中国韭菜。同时可以选择不同肉类或者豆腐搭配。