在Hell’s Kitchen的Obao其实应该算泰式和越南菜系的结合,主打现代泰式的菜系。这是Obao的第三家店,装修很有特色。夜色里顶灯特别漂亮,也很适合拍照。楼上有一小片区域,适合小型聚会,但需要预定。
首先要推荐的是Pad Kee Mao,泰式炒宽粉,是回头客很多的菜式,这家的粉不会像别家那么油腻。配菜里的鸡蛋、柿子椒、西红柿等很入味,加上罗勒等香料,味道层次丰富。分量很足哦,建议小伙伴分享。
还想推荐一道Crispy Duck Confit Red Curry。Obao用的是鸭腿肉,比用鸭胸肉的多了几分嚼劲。咖喱汁里面加了荔枝和菠萝,带一点点果肉的清新甜味,而且让咖喱汁更浓稠。