卤凤爪 卤味非常方又可口家常菜
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卤凤爪
用料：
鸡爪300克、
葱5克、姜5克、
料酒1汤匙、
卤水半碗、水适量。
作法：
1、
鸡爪清洗干净，剪掉指甲。
2、
把鸡爪放入锅中，加水、加姜、葱和料酒，煮开后再煮5分钟。
3、
从锅中捞出鸡爪，用清水冲洗干净。
4、
锅中倒入半碗卤水汁，倒入一碗清水，把鸡爪放入，再焖煮15分钟，捞出就可以吃了。
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